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第61章(第2页)

沐苏苏的一番话得到一众人的一致认同,毕竟沐苏苏亲身为他们结结实实地上了一门课,绝对不能小瞧每一种食材。

“苏苏这道是要做南瓜蒸腊肉饭吗?”

一旁的刘颖眼尖地看到沐苏苏手边的食材,舔舔舌尖问道。

沐苏苏余光看了眼一脸好奇的刘颖,点头,“嗯,你会喜欢的。”

果然,刘颖瞬间激动起来,猛眨着双眼紧盯着沐苏苏的动作,期待之意十分明显了。

沐苏苏并没有再注意她,专注于处理手头的食材。

金黄南瓜头尾切掉蒂子,头部往下一寸半左右折线弧度分成盖子和南瓜盅两部分,中部挖空内部的籽,圆碗状的黄金南瓜旁边雕刻上些许花纹。

洗净的腊肉及其腊肠切片,再将提前泡好的八宝米填满南瓜盅,上面铺上腊肉、腊肠,盖上南瓜盖子,猛火开始蒸。

“这是怎么做成的?”

刘颖很是惊奇地拎起盘好的长条的腊肉,好奇地问道。

随手拉开,一长串的腊肉一节一节的,顺溜地往下掉,还是汪大胖手疾眼快地接住,不让就掉落在地上了。

“肉”

一直一声不吭的小小突然开口说道。

沐苏苏点头,腊肉是在大黑狗等人的地方熏制的,小小是最好的帮手,自然也是参与其中的,对其了如指掌。

看到安静的小小能回答问题,沐苏苏心里一阵感慨,仿若看到自家的小孩子慢慢在成长。

“小小说的没错,这是腊肉肠,剁碎的猪肉灌入肠衣,再与腊肉一般悬挂起来熏制而成的。”

沐苏苏简单地解释了一下。

刘颖越听越觉得有意思,感觉嘴角的唾液在疯狂地分泌,“这腊肉还能这般做啊,看着好好吃的样子。”

锅里蒸煮的腊肉南瓜盅散发着南瓜的香甜气味,还有一股子腊肉的咸香气息,融合一道十分地诱人,刘颖忍不住吸溜了一下口试。

“你尝尝便知道是什么滋味了,腊肠也有几款做法的。”

想到受到大众普遍喜爱的火山石烤肠、脆皮肠等等,沐苏苏嘴角勾起一抹淡笑。

“天呐,苏苏简直是完美的宝贝,我都快等不及了。”

刘颖守在锅炉边,努力咽着口味,目光火热地听着着锅里嘟噜响的水声,仿佛能与因为激动而剧烈搏动的心跳相呼应。

“我只是站在前人的基础上多几分特色,做了点美食改造罢了。”

沐苏苏说的风轻云淡,话里都是诚恳,毫不作伪。

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