奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 鱼皮花生捉虫（第1页）

第93章鱼皮花生（捉虫）

◎香香脆脆的外皮，好像是面粉做的，有些咸咸有些甜甜的。

咬开酥脆的外皮，露出了里头白胖的果仁。

◎

左上角这道菜？光禄寺众人立刻回想起来，郑询却立刻看向了长桌。

他的位置本就在台阶上，居高临下扫一眼便知道了：“是鱼片吗？我记得，是酸中带着一些些辣。”

“正是。”

长公主也点了点头，“发现是鱼的时候，我还有些担心有刺。

结果，吃完了一整片，都没有一根刺。

这可是河鱼？”

徐桃微微一笑：“儿去拿食材时，并未见到海鱼。”

郑询点头：“我也尝出是河鱼，但是却没有土腥气。

而且鱼片又薄又嫩，卷曲着的模样，倒是让我想到了白**。”

这话一出，下头的厨师们都有些**。

去鱼刺这件事每个人都能做，但一般是刮成鱼泥来挑。

可是听他们所述，听见徐桃是片成薄如蝉翼的鱼片，鱼片没有丝毫损伤，还十分好看十分好吃，这就要一点儿功底了。

看起来，这几位小娘子，倒是有几把刷子。

“这道菜，又为何展现了大唐风采呢？”

周知奇的小舅子追问道。

徐桃却没正面回答，而是问道：“那右上角那道菜，又是什么滋味呢？”

“我知道！”

之前推桂香轩的人立刻开口，“我记得是地瓜，对不对？”

这人话音一落，长公主就笑了：“是了，那地瓜还牵着一丝一丝的，入口甜滋滋的。

那丝，可是糖？”

徐桃笑道：“长公主慧眼，的确是化开的糖。”

“这道菜，是否没有放盐？”