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最后夏雨把切成丝的辣椒和蒜末倒进锅里翻炒,又倒入适量酱油上色,再撒一些盐巴爆炒片刻即可。
柳氏在旁边看着女儿的动作,真的不敢相信,臭烘烘的猪大肠就这样做好了,而且闻着还挺香。
夏雨夹了一块儿送到柳氏面前:“娘,您尝尝好吃不?”
柳氏闻着鼻尖有些呛辣的味道,控制不住的掩嘴打个喷嚏,她有些不好意思的拿帕子擦了擦手和嘴,这次没犹豫,直接张嘴就着女儿的手把肥肠吃到哦了嘴巴里,她怕再闻一会儿自己又被刺激的打喷嚏。
外皮酥脆里面都是汁水,而且一点奇怪的味道都没有,能品尝出来的味道就是又香又辣。
“嘶…嘶…好吃,好香啊,就是太辣了,要和馒头一起吃才行。
长运你尝尝好吃不?”
柳氏辣的不停的往嘴巴里吸气,期望凉气可以冲淡嘴巴里的辣味。
同时还用手招呼儿子也过来吃。
长运在旁边等的早急了,听他娘那样说,忍不住的“咕咚”
先咽了一口口水。
才敢张嘴去吃妹妹筷子上夹的肥肠。
嚼了几口长运和柳氏的表情一模一样的。
好吃是真,但也是真辣,和柳氏一样被辣的斯哈斯哈的,但是外酥里嫩的口感让他吃了还想再吃,再加上辣味的刺激,真的是香的欲罢不能。
“夏夏……嘶…嘶…哈…这个好吃,下次再见到…哈…猪大肠还买回来嘶…哈…我来洗,便宜又好吃。”
长运被辣的一句话说的断断续续,不过柳氏和夏雨都明白他的意思。
刚喝了几口凉水的柳氏现在已经好多了,她也没想到猪大肠做出来竟然这么好吃。
比肉还香,猪肉不能经常吃,但是这个猪大肠家里还是吃的起的。
还有一个菜没做,夏雨把做好的猪大肠收到空间里,又从里面拿了一把韭菜,柳氏拿着去外面洗了,夏雨从柜子里拿出来六个鸡蛋磕到碗里,放适量的盐在鸡蛋里,然后拿筷子搅散。
柳氏把洗干净的韭菜拿进来切段。
炒锅里清干净,烧热放油,油热放韭菜翻炒至韭菜变绿变软,再把搅散的鸡蛋倒进去,等鸡蛋全部凝固就做好了。
盛到盘子里还是先收到空间,等到小米粥煮好了再往桌上端。
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