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第43章 孝顺的儿子儿媳（第1页）

夏雨把旁边盆子里泡着的大肠收到空间里，准备做韭菜炒鸡蛋和蒜薹回锅肉。

柳氏在女儿旁边负责打鸡蛋、切韭菜、蒜薹，长运负责烧火。

几人配合的很好，夏雨把最好做的韭菜炒鸡蛋先做好后收到空间里，以免等会儿要吃的时候凉了。

又等了十几分钟，把锅里煮的那条五花肉也捞了出来。

把大锅清理出来准备煮小米粥，馒头是早上蒸的新的在夏雨空间里放着，一会儿吃的时候直接端出来就行，但是粥他们家每次都是新煮的。

炒菜锅里添水，等烧开后把切好的蒜薹放进去，又撒了一点点盐和一丢丢的猪油，把蒜薹焯到断生马上捞出来投到凉水里以保持蒜薹的好颜色。

柳氏在旁边看着女儿这样煮蒜薹有些不明白，肉焯水她懂，女儿和她讲了是为了祛除血沫和杂质，可是青菜用水先煮一下是为什么？

听到她娘问，夏雨解释说这是为了一会儿和肉炒的时候不容易糊。

如果生炒蒜薹，会出现蒜薹外皮糊了但是里面还是生的，这样先煮一下既可以保证蒜薹是熟的，外皮还是绿油油的。

柳氏在旁边默默点头，又学到了。

夏雨把已经放凉的肉切成薄片，锅烧热后把切成片的五花肉直接倒了进去，没放油。

“哥，把火弄小一点。”

“好勒”

用小火把锅里的五花肉煎出油，夏雨在旁边看着等锅里的油越来越多，就把切好的蒜片、辣椒、葱花、姜片倒进去和锅里的肉一起翻炒。

然后撒盐调味，又放一些酱油上色，继续翻炒几下。

夏雨又对她哥说把火烧大点，把刚才煮好的蒜薹全倒了进去，快速的和肉翻炒几下，就盛到了盘子里。

一盘收到空间里一会儿给爹他们端上去，另外一盘儿是娘儿三个的吃的。

蒜和辣椒的香味混合着猪肉的焦香，刺激的几人口里都分泌出来不少口水。

夏雨趁着锅底的猪油和热锅，又在碗里磕了三个鸡蛋，煎了几个荷包蛋。

从空间里拿出来三个馒头，每个里面夹一个煎蛋。

给柳氏和长运一人递过去一个。

“娘、哥，咱们先吃个馒头垫吧垫吧，粥还要一会儿才成呢。”