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沐雪青随意绑好发绳就出门去看昨天的黄豆了。
经过一晚上的发酵,黄豆表面裹的一层面粉逐渐变色,像是发霉一样的绿色在表皮覆盖了薄薄一层,这些黄豆也粘连在了一起,看起来挺不好看的。
沐雪青正要给黄豆翻个面让它继续发酵,身后不知道什么时候已经收拾好了阿曲上来夺走他手里的簸箕说道:“这个交给我,你别管了。”
这绿色看着不太干净,还是他来翻吧。
说罢就已经熟练地将里面的黄豆翻起了面。
沐雪青也不和他抢了,出门去做早饭。
沐雪青早餐做得是包子和胡辣汤。
先把木耳、黄花菜以及香菇这些泡发,沐雪青开始揉面发酵。
发酵他用的是老面,揪进去一点,最后将面粉揉成一个光滑的面团就可以醒面了。
早上起得早,就算要做半个时辰也不担心。
正好爷爷那边已经开始练起了五禽戏,沐雪青便跟着他做起来,顺便等待发面成功。
阿曲收拾完黄豆洗了手出来就看到这一幕,好奇地看着他们的动作。
似乎是觉得有趣,他后面也加入了进来。
等到沐雪青打完擦掉额头的汗,就看到阿曲顺着他们刚才的动作同样在打拳,不过说是五禽戏,倒也完全不同。
更像是他自己会的,整体大开大合,早就已经脱离了强身健体的范围。
但是不得不说,还挺有观赏价值的。
沐远道同样在观察阿曲的动作,看着看着,他的眉头居然逐渐松了下来,像是放松了戒心一般。
可惜沐雪青和阿曲都没有注意到这一幕,很快沐远道又恢复成了平时的样子。
等到阿曲打完拳,大约也过了四五十分钟了,沐雪青等他洗漱完,便叫他一起进厨房帮自己剁肉。
“你力气大,帮我剁得碎点,然后把这个葱姜水搅拌到里面,给肉馅搅上劲。”
沐雪青把碗上搭着筷子的葱姜水递给对方。
剁肉阿曲倒是懂,但是另一个他就不明白了:“搅上劲是什么意思?”
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