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第十八章 主意又生（第1页）

赶明儿得找张大哥打个炉子，这东西烤着好吃，天冷了，围着炉子，烤着土豆、地瓜，简直人间享受啊！

“地瓜又是什么东西？”

赵妈妈一脸的疑惑，只是觉得姜穗莫不是魔怔了，嘴里尽是些怪异的话。

“地瓜你们都不知道？嗯，就是有像鹅蛋的，也有长的、圆的，烤了，煮了，吃起来软糯香甜。”

她边说边回忆着烤红薯的美味，感觉自己已经有些按捺不住想要烤红薯的冲动。

“可是没有！”

她说着说着就叹了一口气，赵妈妈瞧着，却也不敢问。

听少爷说姜穗变了，一开始她不信，现在一看，她信了。

“您说的都对，只是我们这土豆应该怎么做呢？”

听着声音，姜穗才回过头来。

“锅里放些清水，先把这土豆切小一些，放在笼子里给它蒸软了。”

按着吩咐，赵妈妈照做。

这期间又放了一把油麦菜尖在水里煮着。

热气腾腾，好不温暖。

算着时间，姜穗又把火里的辣椒给拿出来。

这里也没有辣椒面，所以只能自制。

拿出个小碗，把烧过的辣椒揉碎，然后放上葱、姜、蒜，以及一些香菜。

赵妈妈就看着，姜穗说什么，她就照着做。

“差不多了，拿个大些的碗，再拿些面粉过来。”

蒸过的土豆很软，姜穗用勺子把它们都压成泥。

没过多就，土豆泥好了，姜穗取出面粉，洒落些在里面，又朝着碗里打了两个鸡蛋。

加了些清水，蛋液混着土豆泥，少许的面粉搅拌均匀。

姜穗带上自制的手套，其实就是用热水煮过的新棉布。

做饭时她不习惯直接上手，也许是打小就养成的习惯，觉得这样不卫生，这里又没有手套，所以就自己做了一双。

“赵妈妈，锅里放些油我要炸丸子了。”

她笑着说，手上动作却没停，把土豆泥揉成一个个小球。

“哎，老奴马上就去。”

“您不用说老奴的，赵妈妈。”

她是真不习惯啥奴啊，婢啊的。

“这……”