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法吸附掉杂质,最后才变成这样香味醇厚浓郁,不油腻的清澈汤底。
而汤里这个普普通通的白菜也一点都不普通,是只要将熟未熟的大白菜中间发黄的嫩心,一棵大白菜也就那么几片嫩心可以用。
所以呀,这道这道菜看似朴实无华,却尽显制汤功夫。
用书上的话说,“成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜香异常。”
(注2)
上次伊尹做这道菜的时候,还是一年前刚认识夕宝的时候,他见这个小家伙着实可爱,又是个生魂入的鬼城,就特意花了一天的功夫,做了这道菜给她。
虽然地府到处都充斥着阴气,吃食这些也都是给鬼物补充阴气的。
但是到了他们这种级别的鬼,将阴气转化成灵力也不是难事,而灵力这种东西,不仅人喜欢,鬼也喜欢得很。
(注3)
就是有点费神,所以他平日里也不会轻易动手转化灵力。
也就只有遇到了夕宝这个小丫头,才肯劳神费力一番了。
伊尹站在一旁,看着夕宝吃得不亦乐乎,脸上也露出了舒心的笑容。
注1:伊尹,有商朝第一名相、“烹调之圣”
之称,历代餐饮行业都敬伊尹为“厨神”
。
《道德经》里“治大国如烹小鲜”
这句千古名言就是老子根据伊尹的人生经验而提炼出来的。
注2:开水白菜做法源自度娘百科。
注3:求生欲满满的作者七也不知道地府有没有这种操作,毕竟咱也没去过,反正为了剧情需要,就这样写了。
考究党切莫深究。
第47章嘿嘿,报应来了吧
作为一名被政治家耽搁的厨师,再也没有什么比看着自己做的饭菜被人吃光光更愉快的事了。
一碗清水白菜不过几秒钟的时间就被吃得一干二净,连汤都被众鬼瓜分干净了,只吃得意犹未尽。
好在后续不断又有菜上来,虽然味道不及伊尹做的,但都是出自他的徒子徒孙之手,差不差不到哪里去。
一群女鬼忙得不可开交,直播间的水友们也讨论得不亦乐乎。
【哇塞,开水白菜,我川南经典名菜呀!
从来都是只听过没见过,没想到我夕宝小可爱已经吃上了。
】
【看得我好饿啊!
不行了,我要点份小龙虾解解馋。
】
【摔!
大晚上的,为什么要看到这么残忍的画面!
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