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这时,院子里燃起了火把,亮如白昼,众人有条不紊按照秦长风的吩咐忙碌着。
“老爷,羊杀好了。”
阿福来到前厅,看着秦长风躬身道。
“好,你们在把肉切成蒜瓣大小块,要肥瘦均衡。”
秦长风搁下手中的茶碗,歪了歪头喊道:“管家,管家,木炭准备好了吗?”
脸上挂着灰尘的管家跑了进来,连连道:“木炭准备的差不多了,老爷,您还有什么吩咐?”
秦长风看着管家脏兮兮的脸,忍住笑意道:“管家辛苦了,你再去准备竹签子,一百根,比绣花针粗就可以了。”
管家点头应了一声,就急忙走了出去。
羊肉已切好、穿上了竹签、石槽也抬到了院子里,一切准备就绪,接下来就该秦长风亲自上场了。
秦长风见石槽碳火很旺,满意的点了点头,拿起肉串就开始操作起来。
众人都围拢在秦长风周围,全身贯注的看着他把穿好羊肉,放在石槽上烤。
不一会儿,羊油就滴到了燃烧着的木炭上,发出了“滋滋”
的声响。
这时,秦长风抓了一把调料均匀的撒在羊肉串上,然后,又翻转羊肉串,继续撒盐及调味料。
“好香啊!”
“嗯,我也闻到了肉香味。”
“老爷,这是您新研究的菜吧……”
围观的下人在秦长风身后,议论纷纷。
这时,肉香扑鼻,羊肉串烤的已是外焦里嫩,秦长风都忍不住咽了一下口水。
又烤了一会儿,秦长风觉得烤的差不多了,说道:“好了,可以开吃了,来,每人一串,不许多吃!”
众人开心的一人拿了一串,就开始撸串,纷纷赞不绝口,冲着秦长风竖起了大拇指。
次日,秦长风和管家带着石槽来到了临安县桂花楼,推荐他昨夜的新菜品——烤羊肉串。
其实,烤羊肉串一看都会,只要有耐心,都会烤的不错。
可如果调味料做的不好,那就大打折扣了。
这次,秦长风亲自来桂花楼推荐羊肉串,那是信心百倍的,他预测,一旦推出这道菜肯定会受到众人青睐的。
到时候,他就凭着独特的调味料,就可以躺在家里赚银子了,想想这事,简直不要太爽啊。
桂花楼掌柜刘山岐见到秦长风亲自来到桂花楼推荐新菜品,那是热情至极,很激动。
就凭一道东坡肉,桂花楼就赚了一个盆满钵满,这次又来推荐新菜了,怎能让他不开心。
刘山岐把秦长风迎接到了后院,让他展出新菜品种。
说来也巧,秦长风刚烤好羊肉串,三个外地男子就走进了桂花楼。
站在柜台前的店小二看见三位客人走了进来,急忙迎了上去笑道:“三位客官,想吃点什么?”
“小二,二斤五香牛肉,二斤羊肉,再来几碟小菜,两坛酒,快快上来!”
其中一个偏胖的壮汉大声道。
此人面相像三国时期的张飞,不过面相比他还凶恶,他身穿着绣绿纹的紫长袍,外罩一件亮绸面的乳白色对襟袄背子。
另一位壮汉身高七尺,豹子眼、黑脸,目光犀利,一身灰色长衫,腰挂长剑。
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