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第八十四章功夫茶他是蒸的讲究!
下雨天比较适合泡茶,气味更容易挥发,一壶好茶泡出来只是那个清香味就让人如痴如醉。
客室一旁,有专门设一个茶桌,最开始是节目组为了取一个氛围感专门弄的。
节目开播几天,倒是还一直没人用。
今天,好容易有这个闲情雅致,影帝苏云堂便坐在了茶桌前,将桌子上的茶具放到一旁,转而从助理那里取来一套自己的青色茶具。
很讲究的,将茶杯什么的按照一定的顺序依次放好。
“咕嘟咕嘟……”
一壶水已经烧开,滚烫。
影帝苏云堂将一个带盖、垫的茶碗放在正中央。
滚烫的开水倒在茶碗里,先是温杯,略微热一些了立马便倒出去。
紧接着投茶,将之前用木镊子从茶罐里夹出来适量的茶叶倒进茶碗里。
注水,温润浸泡,水要满溢出来。
刮沫、洁具,再一手拎着那茶碗盖沿着碗沿来回旋转,激茗香。
最后用食指叩着碗盖,中指、无名指和小拇指三只手指和大拇指分别摁着碗侧,将第一碗茶汤倒出,出头汤。
此时可品茶香。
品完茶香,苏云堂回来随手将碗垫翻转,放置茶碗,再冲第二泡水。
泡的时间不着急,他将几个小茶杯拿出来,放到一边像是排兵布阵一样排列整齐,接着拿出刚才第一碗茶汤,很是随意的将之倒进几个小茶杯里。
用镊子拎着一个茶杯一边倒的在另一个茶杯里,滚浇洗杯。
一系列步骤行云流水,洗完茶杯,第二泡茶也泡好了,苏云堂重复刚才的动作,请茶汤,将之倒进茶壶,这才拎起茶壶,开始往洗好的杯子里倒茶……
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