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大壮和魏泽杨都没说错,像一般的葱油鸡,麒麟鲈鱼,百花争艳鸭,虾仁甲鱼,佛跳墙等大鱼大肉都是正常的价格在十几块钱左右,另外一些重口味的熊掌,猴等野生动物居然都出现在菜单上,且价格高昂。
这个时期对于野生动物的猎杀和食用没有明确规定,所以可想而知,但陆小芽是万万不想尝试的。
最后三个人点了几个有当地特色的点心和菜汤,一顿饭算下来要一百多块钱,陆小芽也觉得肉疼。
吃的哪里是菜,分明是钱。
魏泽杨轻笑着说,让她敞开了吃,别老盯着菜单上的价格看。
她最喜欢的是一道奶油白篇糕,大壮一口气吃了好几块,啧啧称赞:“这什么做的,比洋餐厅的奶油蛋糕好吃多了。”
陆小芽仔细品尝观察后说:“好像是用米粉和鸡蛋做的,颜色那么好看,可能加过色素,又和椰蓉果仁混合起来,一层一层的交叠起来,口感竟然那么好。”
“绿色的是什么?”
陆小芽摇摇头,“不知道,应该又加过色素吧。”
她心中感概良多,国内的点心料理博大精深,有些是西点没有办法替代的传统手艺,值得保留和传承下去。
“绿色的是染过绿色素的鸡蛋松。”
突然,一个突兀的声音插了两人的谈话之中,陆小芽转过身去,发现是一个穿戴整齐的厨师,面带微笑地走过来,问他们对饭店食物的评价,像这种大饭店,厨师非常喜欢与客人交谈,做市场调研,不断地改进自己的菜品,才能越做越好。
陆小芽本来觉着自己在吃的方面挺有心得的,可到了人家老师傅跟前,说出来的话毫不专业,颇有班门弄斧之嫌。
倒是对方一解释,比如奶油白篇糕的做法,用料等等,她听后受益匪浅,两人对中点西点畅谈起来,一时停不下来。
当然魏泽杨这个对料理没什么兴趣的人,只是静静地注视着陆小芽认真的侧脸,若有所思。
她突然觉得面前的厨师挺眼熟的,拿出兜里的名片一看,问:“师傅,您是火车上的那个叔叔吗?”
“你是?”
“偷钱包,您忘了吗,您还送我了这张名片,说请我吃饭表示感谢呢?”
“哦是你啊小姑娘,你变了个模样,我都认不出来了!
多亏了你,我那天钱包里可是有重要的东西……”
“……”
这两人越聊越起劲,吃饱喝足的大壮托着腮,心里想:到底有完没完了。
也不知老头什么魅力,把小芽妹子唬得团团转,还说要带小芽妹子参观后厨烘焙室,又说这餐免单,热情过了头吧,泽杨哥也不管管。
横竖人家皇帝不急,太监急个屁啊。
孙师傅不但是海城饭店的经理,而且还是饮食服务公司贸易中心的会长,这个贸易中心说白了就是国~家出钱,给你引进和创新做食品的,各行各业都有这种部门。
陆小芽依稀记得这个孙师傅是第一个引进国外酵母的代表,她无法抑制住内心的激动,也很想同他交流探讨。
有了好的酵母与设备,就可以生产出优质的各式面包。
“孙师傅,明天我可以过去找您参观一下你们公司吗,因为我自己也开了一家蛋糕店,很想好好学习。”
“当然可以。”
谈话在有人找孙师傅之后,结束了。
陆小芽感觉自己有那么点挟恩以报的意思,可人家孙师傅挺客气热情的,不像是场面话,说不定她还能给出点先进的意见呢。
离开饭店,她自然是心满意足,没发现魏泽杨显得有些沉默。
当然,方才晚餐魏泽杨执意要付钱,她是赞同的,没必要占人家孙师傅那么大个便宜。
大壮忍不住问:“小芽妹子,你明天真要来找这老头?我怎么觉着他对你不怀好意啊。”
陆小芽自信的否认,“你想多了,不会的。”
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