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薛染香自己先尝了。
说实在的,因为调料不全,味道只能算是一般,但已经完胜了些煮的蒸的食物了。
她为了防止别人从锅上看出端倪,把锅洗刷了一遍,还加了水让江氏继续烧着,自己则端着爆腰花去了前头。
“来,烦请这位先生给评判评判。”
薛染香将那盘孢腰花放在了刘员外的面前。
掌柜的和刘源外的眼神都落在了盘子中的腰花上。
“这是什么?”
掌柜的没认出来盘子里的东西。
“腰子。”
薛染香笑眯眯的回。
估摸着,这个时候的人,因为只会蒸煮,所以还没有开始在花刀上下功夫,这才认不出盘里的东西。
“竟然是猪腰吗?”
刘员外也觉得新奇,香味钻进鼻子里,他提着筷子蠢蠢欲动。
掌柜的是从这菜端出来,就知道自己输了,不过,他却输得欢喜。
若真是能做不一样的菜式,这姑娘留下来做大厨,赚的反而是他。
如今这生意不好做,洪水才退去没多久,这县里可以说是百废待兴。
周围的酒馆都开起来了,各有千秋,他这处虽然说还算不错,但也没有远胜于旁人的资本,倘若能在味道这一块有建树,那还愁挣不了银子吗?
“掌柜的也尝尝吧?”
薛染香双眸亮晶晶的,擦了擦手。
“好。”
刘员外同掌柜的提起筷子,一人夹了一块腰花,放进口中。
“嗯……”
刘员外眯着眼睛点头:“鲜香脆爽。”
“嫩而多汁。”
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