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的ròu松味。
苏月抽出一半放凉了一会,就快速地和宋枭枭抬着往另一边台上放。
颜婷婷知道刚出锅的东西热得很,连忙闪到一边给他们让开道路。
两人合力一起不一会儿就把十二盘面包都抽了出来。
“小桃红,等会把这个华夫饼放入里面用余温烤着。”
苏月对着灶台后的人喊道。
就取下套着的厚厚手套,用手压了压刚出锅的面包,松软有弹性。
“苏姐姐,你为什么要按一下它。”
宋枭枭来学艺的,自然不放过苏月的一切动作。
“哦,忘记说给你听了。
“
”
这用手压一下,看面包会不会弹起来。
“
”
看这样立马弹起来的说明面包烘焙的不错。”
“如果压下去弹不上来,说明面包还没烘熟。
“
”
还有这刚出锅看面包会不会瘪下去,如果瘪下去说明面饼胚子和的太稀。”
......
苏月一边讲解着自己平时的经验,一边示范着教给宋枭枭。
宋枭枭在一旁不住地点头。
颜婷婷也感兴趣地听着,原来这普普通通的面包还有那么多说法。
教学完之后,苏月就去小隔间收拾自己,这身上都沾满了面粉。
苏月换完衣服跟宋枭枭和颜婷婷说着自己要给员工开会了,有没有兴趣听一听。
宋枭枭当然有兴趣听,颜婷婷直觉得苏月可能把现代的那套早训给搬过来了。
也好奇地跟着去听早会。
果真,苏月拍了拍手喊道:“开早会了。”
那些还忙着的小厮,姑娘就停下手中的活。
走到堂中排成整齐的两排。
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