奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第 67 章（第2页）

颜婷婷想起自己小时候在姑姑家，姑姑制作的油条流程。

心中大概盘算了一下，写下自己的想好的吃食后。

各自就开始着手开始制作试吃的彩票，颜婷婷卷起袖子开始和面。

这还是第一次和面，放了五勺面粉之后，颜婷婷舀了一勺水倒了进去。

和着和着就发现好像稀了，又舀了一勺面粉放了进去，感觉还不够又舀了一勺继续揉着。

揉了一会发现还有好多白面没有沾上就又倒了一勺水，过了一会又稀了......

就这样面多了加水，水多了加面。

不一会儿就满满的一盘面。

宋枭枭正在开始蒸自己的第一笼包子，休息途中来看颜婷婷的进度。

就看到她正要往盘里倒一勺水，连忙出声制止。

“你这不能再加水了，你要用力使劲揉着。”

说着接过颜婷婷的盘，开始示范着揉了起来。

揉不开的地方就加了一点水。

不一会儿，刚面乎乎的面团就被揉成了光滑圆润的样子。

颜婷婷在一旁忙称奇。

【是自己要的样子。

】

宋枭枭的包子也快蒸好了，连忙过去看着火候。

颜婷婷接过揉好的面团，开始从盘里扒拉出来。

用刀切成长条，开始搓揉了起来。

姑姑貌似就是这样搓成长条，盘底抹上油。

把长条盘在盘里。

至于为什么盘着，不清楚。

颜婷婷揉好了长条就开始在盆里盘了起来，她还熟络地把每层都抹上了油。

看着盘好的一大盘“面条”

，颜婷婷心满意足地想着。

【还是有点样子的】

抻了抻酸疼的腰背，开始起锅烧油。

把一盘猪油全部倒掉锅中，没等完全化开。

颜婷婷就把揉的面条取出一大半，对折放入锅中。

锅中开始起泡，颜婷婷又接连放入几根面长条。

随着油温的不断升高，面团没有出现预计的膨胀效果。

颜婷婷只以为是没到火候，又猛添了几把柴火，继续等着面条膨胀。

一直到面团开始发黑，颜婷婷看着不对连忙熄了火捞起。

发现面条硬的要死，用筷子费了好大的功夫才捞到一边放凉。

宋枭枭手里拿着刚出笼的蟹黄包走来：“严姐姐，你这是做的什么？”

“我做的是油条，在我们~看的书中，有个地方早上就是这种吃食。”

颜婷婷差点说出在我们那。

她和宋枭枭一个地方的，这有哪些吃食，宋枭枭不比她知道的多？

“这吃食倒是没见过，看着有点