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三十那天一早,齐卫东就去山上砍回来一颗松树头,这是做灯笼头用的。
爷俩把之前的灯笼杆放倒,挂上新买的红灯笼,扯好电线,拧上灯泡,绑上松树头,又重新立起来绑在院子里的柱脚上,用八号铁丝上下固定结实。
宋春芳用面熬好了一盆浆糊,爷俩拿着对联,福字,端着浆糊,从大门开始贴,一直贴到屋里,一顿刷刷刷,连鸡窝上都贴上了五畜兴旺。
闲着没事,齐文去小卖店买了一挂大地红,一把窜天猴,还有几根魔术弹。
大地红鞭炮是要拆开一个个扔着放的。
小时候,齐文就爱玩这个。
几个小朋友一起比赛,看谁扔的远,炸的响。
中午宋春芳简单炒了两个菜,大家对付了一口。
都等着晚上那顿丰盛的年夜饭呢。
吃过饭,齐文出去找小朋友们放炮玩了。
男人,不论多大,对放鞭炮这类刺激性的活动都有发自内心的热爱。
玩到下午三点多,齐文才回来。
一进门,看到大人们已经在准备年夜饭了。
剁小鸡的活是齐卫东的。
男人势大力沉,有劲,一只小鸡很快被剁成了鸡块,扔进铁锅里,翻炒几下,加入盐和酱油,盖上锅盖先炖着。
快熟的时候扔里点蘑菇和粉条,在炖一会儿,出锅,一道东北名菜完成,小鸡炖蘑菇粉条。
这个年代农村做菜没有那么多的调料可用,基本就是放点盐和酱油,靠的就是食材的绿色无污染,做出的菜有着原生态的美味。
接着炖肘子,烀扣肉,先做这些费时较长的硬菜。
齐文被安排去院子里劈点小柈,也就是把粗的柴火柈子用斧子劈成细的,晚上好往屋里抱,这在北方过年还有个说道:叫,抱柴(财)进屋。
这点小活齐文自然不放在眼里,这个冬天他天天吃了睡,睡了吃,没事就在家刻木头,也没啥运动量,正感觉憋着两膀子力气没处使呢。
他抡起斧子,七扯咔嚓,在院子里劈了将近一个小时的柴火,才被大人叫回屋。
原来是年夜饭做好了。
这时已经是晚上6点了,村里的习俗是年夜饭要早点吃,然后晚上半夜在吃顿饺子。
满满一桌子菜已经摆好了,宋春芳正在厨房炒着最后一个菜,蒜苗炒肉,这也是年夜饭上为数不多的青菜,这时候,农村物资还比较匮乏,蒜苗都是自家用大蒜生的。
齐文洗过手,上了炕,见齐卫东已经用小酒壶烫上了酒,就拿起来给他倒了一杯。
不一会儿,宋春芳端着最后一个菜进来,放到桌上,吆喝着:“菜齐了,可以吃了。”
“妈,你也快上来吃吧。”
齐文按住蠢蠢欲动的弟弟妹妹,让宋春芳赶紧上炕一起吃。
宋春芳又回厨房拿来一碟蒜酱,这才上了炕,坐到了齐卫东的另一边。
“给你妈也倒点色酒。
过年了,都喝点乐呵乐呵。”
齐文从桌底下拿出一瓶通化葡萄酒递给齐文。
“这啥时候买的啊?”
齐文有些惊讶,接过酒瓶,仔细瞅了一眼,这个老牌国货的葡萄酒当年可是和茅台一起被列为国宴用酒的。
这个时代通化葡萄酒原料用的都是长白山脉的山葡萄,口感酸甜,确实好喝。
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