手机浏览器扫描二维码访问
楚秋和言斯年回去的时候,史镇他们已经准备好了所有材料,也从星网上查询到了详细的菜谱。
据说最早版本的叫花鸡是鸡的血不放,鸡的毛也不拔,直接裹上泥巴丢火里去烤,等外面的泥巴烧热了,里面的鸡也就熟了,而这种做法做出来的叫花鸡原汁原味,特别好吃。
楚秋的洁癖毛病是被末世治好了,那也受不了泥土、鸡毛、鸡肉混一起的吃法。
光是想到一口鸡肉下去,还能吃进去几粒没弄干净的泥土,她就想呸呸呸吐出来。
至于剥掉外层的泥巴能连鸡身上的毛一起剥下来的说法……算了吧,不折腾了,放血拔毛后再吃不香吗?
处理干净的鸡用葱姜蒜等各种调料进行腌制,用荷叶包裹两层再裹上黄泥丢火里去烤。
这样烤出来的叫花鸡既有荷叶的清香,又不会沾染黄泥,美味方便还干净,是美食爱好者的首选。
楚秋按上面这种办法做了两只,往其中一只的鸡肚子里面塞入洋葱、香菇等蔬菜。
“有些人嫌腌料和香料会掩盖住荷叶的清香,什么腌料和调料都不放,就吃个原汁原味的。
我个人口味重一点就都放,这边调料和荷叶数量都够,你们喜欢什么样的就自己做吧。”
史镇:“我做个只抹盐的试试。”
于浩:“我放点水果试试,看看鸡肉会不会带上水果的香味。”
杨米雪:“我想放红薯,这能熟吗?”
尹源:“我多放点花椒辣椒做个超重口味的吧。”
甘陈接过楚秋做的两只叫花鸡,安静稳定地输出火焰,时刻注意着黄泥的状态,其他火系异能者则来帮忙烤史镇和于浩他们做的叫花鸡。
鸡肉被荷叶和黄泥封得很牢,火烧不出早前糯米鸡翅那种不一会儿就能冒出来的香味。
还等着闻香味解馋的几人不由十分可惜,把目光投向接下来要做的两道菜,就算暂时吃不到,能闻闻香味也是好的啊。
楚秋:“先做小鸡炖蘑菇。”
这道菜正常的做法是选用两三斤的小鸡,但联邦的鸡都变异了,一只鸡翅就能有人的小臂那么长,整只鸡去除内脏以后也有五十来斤,找不出真正的小鸡,只能就这么将就一下。
这道菜她就不亲自动手了,抱着言斯年在锅旁看史镇按照星网上搜寻来的食谱制作,看到不对的地方再做个指正。
“鸡块重新切一下,太大块了,也不要太小。”
“鸡块翻炒到变色就行,后面还要加水炖的,不用炒熟。”
“水多加一点,没过鸡块。”
“差不多了,等着吧。”
此时的叫花鸡那边隐隐有香味传来,而这边的小鸡炖蘑菇也随着水的沸腾不断往外溢出鸡汤的香味,一左一右截然不同的两种香味,将所有人的注意力左右来回拉扯。
钟明月深吸两口气,闻到满鼻子的鸡肉香,只觉再没有比现在更幸福的时刻。
“秋秋,口水鸡,还有一道口水鸡!”
楚秋安抚道:“明月姐,别着急,很快就好。”
前面的小鸡炖蘑菇是史镇做的,这回的口水鸡楚秋就想让杨米雪来,于浩和尹源却自告奋勇地表示:“我们来做!”
准备好的鸡有那么多,迟早都能做,杨米雪无所谓谁先谁后,后退一步,让他们两个先来。
“那你们来吧。”
楚秋在旁看于浩和尹源制作口水鸡。
于浩把处理干净的鸡和葱姜蒜花椒一起丢进锅里白水煮开,而后丢进提前准备好的冰水里,冰镇能让鸡肉更加细嫩。
这个步骤没什么难度,楚秋看了一眼就去看尹源。
文娱从心动开始是神奇的鸽子精心创作的都市,旧时光文学实时更新文娱从心动开始最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的文娱从心动开始评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持文娱从心动开始读者的观点。...
不苟到能碾压长门!打死我也不出村!某九尾人柱力信誓旦旦的保证。...
苏青一脚踩空,穿越到了远古兽人大陆,被当成探子给抓了起来,该死的远古社会制度,该死的男多女少,让她成为可以争夺的珍惜资源,还是三月一轮的那种调教男人什么的都是次要的,怎么快速的怀孕,怎么让雌性多多生女,这是一件非常严肃又迫切的问题。...
再度睁眼时,莫德来到了弱肉强食的海贼王世界。身怀猎人笔记的他,能通过狩猎强者来壮大自身的实力。于是,为了立足,他将目光望向了那一个个名声在外的大人物。七武海海军大将四皇这些成名已久的强者皆有可能成为他通向顶点的里程碑。至此。在海贼眼中,他是祸害。在海军眼中,他亦是祸害。已完结小说美食猎人火影之祸害刀剑神域之活下去。群号164434664小说关键词海贼之祸害无弹窗海贼之祸害txt全集下载海贼之祸害最新章节阅读...
她,诺亚医学院的医学天才,医毒双绝,沉睡三天后的她携带星辰空间回到古代,成为忠义侯府不学无术的痴傻大小姐。他,加洛国至高无上的祈王殿下,手握大权,振威天下冷情冷性又冷酷,唯独对她强势霸道纠缠不休,...
和天下第一的隐居生活(美食)是薄荷熊童子精心创作的科幻,旧时光文学实时更新和天下第一的隐居生活(美食)最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的和天下第一的隐居生活(美食)评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持和天下第一的隐居生活(美食)读者的观点。...