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;甚至强调掩埋尸骸,其实就是春天来了,容易爆发各种疫病。
当然,某些内容肯定有问题。
孟春时节不但禁杀幼兽,连幼虫也不许杀害,那么蝗虫幼崽该不该杀?
……
蝗虫幼崽该不该杀,龙岗诸生不清楚,但送上门的野猪肯定该杀。
王渊还没把行礼收拾好,就听到外边传来喊声。
李应和书童李忠,用竹竿抬着一只半大野猪,从附近的竹林里走出来。
宋灵儿欢天喜地跟在旁边,手里握着弓箭,向诸生们高声炫耀:“致命一箭是我射的,我一共射中它三箭!”
李应把野猪扔到地上,脚踩猪头说:“诸位同学,明天就搬离龙岗山,今天应该好生庆祝一番!”
“这猪怎么吃?”
陈文学蹲过来问。
王渊持刀而出,大笑道:“当然是吃暖锅(火锅)!”
越榛顿时拍掌附和:“好主意,我已经一年没吃暖锅了。”
“我来做厨前总指挥。”
王渊开始发号施令:“伯元兄,你带人去地里摘菜,反正明天就搬家,把菜全部摘光。
宗鲁兄,你带人去采摘山中佐料。
文实兄,你收集诸生的食物和调料。
良臣兄,你去跟生苗交涉,看能不能买几条鱼回来……”
一切安排妥当,王家仆从开始烧开水。
死猪被开水一烫,便用钢刀刮毛破膛,迅速被众人分尸。
王渊忍着恶臭,用盐清洗猪下水,引来诸生的各种围观。
至少在贵州,普通人家是不吃猪下水的,这玩意儿太难清洗干净,而且盐巴奇贵无比——清洗猪大肠所用的盐量,足够拿去买半斤好肉了。
捣鼓半天,王渊又开始熬制猪油,再用猪油和菜油炒制火锅底料。
有什么就往里扔什么,以花椒、生姜、大蒜为主,可惜找不到辣椒,甚至辣椒的代替品都没有。
王大爷闻到锅底的香味,也挽起袖子出来,拎着一把刀说:“为师也来帮忙。”
王渊毫不客气,指挥道:“把肉全都切成细片。”
王大爷吃过涮肉,跟学生们一起,抄刀将野猪肉割成薄片。
那些剩下的骨头,则被王渊扔到另一个锅里熬汤,香气四溢还真像那么回事儿。
连带宋灵儿在内,此时山上的学生只剩十多人。
大概忙到傍晚,生起数团篝火,众人围坐在一起吃火锅。
蘸碟也是王渊调的,由于香油不够,便将菜油熬熟冷却,再添些食盐、蒜末和野香菜。
宋灵儿夹着一片五花肉,在锅里涮了几下,又在蘸料里一滚,吃得满嘴流油,连连点头说:“唔,唔,这个东西好吃,王渊你太厉害了!”
鱼肉、猪肉和蔬菜很受欢迎,猪大肠和猪脑子无人问津。
王渊带头吃了一截猪大肠,把旁人给恶心坏了。
但见他吃得快活,诸生也忍不住尝试,各自称赞一声“真香”
。
李应突然站起来:“诸位,明天就要下山了,今夜一醉方休!”
“干!”
就连王大爷,都直接干掉一碗,用筷子击打碗碟,带头唱起江南小调。
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