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第21章（第2页）

“我也想全天营业啊。”

舒墨苦着脸。

餐厅和温泉不同，营业时间内需要服务员随时待命，占用的人力尤其多。

没办法，她只得通过控制营业时间来节省人手。

——虽然她是打算过几天就去光明镇招工的，但新员工就意味着要建新宿舍，这都是白花花的银子……啊不，点数啊。

舒墨不得不在各种地方都节省着点。

她作出的努力还不止这些。

舒墨指向角落里被围得水泄不通的长桌，对赵玉和宋薇介绍道，“餐点在桌子上，需要什么可以自取，你们知道怎么结账的。

现有的菜肴拿光之后我会重新上餐，不用担心。”

舒墨的算盘打得很好，提前备一部分餐点，让顾客端着餐盘自取，之后再在门口统一回收餐盘，这样就可以最大限度减少服务员需要做的事情——她只需要在餐点被拿空之

后来补货就行了。

而之所以只选了七种菜肴，也是为了避免浪费。

毕竟这种方法需要提前备餐，有的菜品更受欢迎，也有的可能无人问津，最后会剩多少谁也无法预料。

游戏背包不保温，没消耗完的餐点只能倒掉，十分可惜，是以舒墨想尽量避免浪费。

等明天开始，她准备把餐点分成早中晚三类，每个时间段只提供三到五种。

……听见舒墨的话，赵玉迅速把对餐厅不是全天营业这件事的遗憾抛在脑后，像个要奔赴战场的女战士一般雄赳赳气昂昂地冲去排队了。

宋薇失笑地跟过去。

桌上整整齐齐摆着几种不同的热腾腾的菜肴，被保温的透明盖盖着，盖子上蒙了一层水汽。

每种前面都摆着价格牌。

【米饭：5点碗】

【红烧排骨：30点份】

【辣椒炒肉：25点份】

【番茄炒鸡蛋：20点份】

【奶油蘑菇浓汤：20点份】

【大麦茶：5点杯】

【葡式蛋挞：10点个】

“红烧排骨！

！

！”

宋薇完全无法淡定了。

赵玉也不自觉地狂咽口水，“蛋挞！

我记得小的时候妈妈经常买给我吃的。”

她以为早就遗忘的味道，在看见那金黄色的蛋挞时，又从回忆深处浮现出来。