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第 23 章（第1页）

韩明煦本来想买猪肝猪肚，可来晚了，已经被人买走。

正剩下猪大肠。

他当即皱眉，他一点都不喜欢猪大肠，腥臭无比，吃这个还不如不吃。

可没有想到方妏妏对着猪大肠一指：“就这个猪大肠，这里这么一截，都包起来，全要了！”

猪下水因为不要票，可是抢手货。

猪大肠也没剩多少，大概还有两斤多。

韩明煦觉得猪大肠难吃，那是因为他没有吃到好吃的大肠！

身为一个专业又业余的美食博主，方妏妏在看到猪大肠的一瞬间，就想到了肥肠面，红烧肥肠，干锅肥肠......

总之样样都好吃！

猪大肠在方妏妏眼里就是一块宝啊。

看着方妏妏兴致勃勃的样子，韩明煦欲言又止。

算了，媳妇高兴就好。

两人提着一袋肥肠回家，到家时，方筱筱也在。

这段时间，许娣也跟着长胖了一点，从原本的骨瘦如柴到现在的身材匀称。

其变化ròu眼可见。

“哇，什么东西，好臭啊。”

两人一进屋，方筱筱就不由感叹。

“好东西呢。”

方妏妏抬了抬手中拎着的猪大肠。

方筱筱看清是猪大肠后，脸上表情复杂。

她吃过猪大肠，很难吃！

姐姐为什么会买这个。

不同于方筱筱的复杂神情，许芝显得异常兴奋，哼着小曲儿就去灶屋，开始清洗大肠。

第25章它是香大肠

大肠要想做的好吃就必须洗干净。

这个清洗的过程稍微有些麻烦，要先将大肠用淘米水浸泡，随后放入食醋与盐巴。

然后还要再将猪大肠翻过面来清理上面的油脂。

可以说，大肠最难的部分就是清洗了。

方筱筱算是十分懂事，想着来帮方妏妏清洗，她一边抠挖着猪大肠一边直吐槽：“太臭了。”

“等会儿你就知道它的香了。”

方妏妏十分自信，美食博主的身份可摆在这里呢。

她打算做个爆炒肥肠。

先将清洗好的肥肠简单焯水。

焯完水后放入锅中加葱姜蒜八角桂皮等香料炖煮一个小时。

如果有高压锅的话只需要炖煮十五分钟，可惜没有。

在这一个小时里，方妏妏又准备好了红薯掺的稀米饭。

随着时间流逝，锅中慢慢散发出香味。

茶口村的人不怎么会吃猪大肠，很多人煮出来很腥臭。

这也导致在方筱筱的记忆里，猪大肠不是什么好东西。