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19第19章（第3页）

在杨家厨房忙活的树影还不知道‘红烧肉’这三个字威力这么大。

她烧了火，先用苞谷杂面烙了一些玉米饼。

其实杨母平常也会烙饼，但杨母太节省，啥都不放，就干烙，现在的杂面不比现代机器磨的面细腻。

吃起来又干又噎嗓子，还没滋没味，哪里好吃？

既然没有白面，树影只能用苞谷杂面烙饼，饼坯上还刷了一层食用油。

等面醒的差不多了，加咸菜再烙。

其实树影还挺想上面加点小肉丁，烙起来更香更好吃。

可惜肉只有一斤，太少，她还要做红烧肉。

玉米饼她没烙了不少，虽然有大白面包子，但最近家里活多又累，家里人胃口肯定大。

再说杨家十几口人，这还是二哥二嫂住城里、三哥在修桥没回来。

这十几个包子最多也只能分一人一个半。

这还是陈团长没拿她两个大白面肉包的情况下。

实在是家里人太多，包子分不过来，要不然她哪里可能只给两个大白面肉包给帮过她的陈团长。

实在是她现在给不起。

树影心说以后赚钱后，再好好报答这位陈团长不迟。

等玉米咸菜饼一一烙好，树影尝了半块，发现味道还挺不错的，又香又好吃。

她把面饼搁一旁，看外面天色差不多，准备做红烧肉。

把一斤红烧肉洗干净，砌块，只有一斤，她肉块切的不大不小，数量差不多够一家人每人吃两三块。

做红烧肉的时候，她发现自己竟然没有冰糖，她干脆勉强用没什么味道的硬糖代替冰糖。

先焯水，没有料酒，她就只放葱和姜焯水。

焯水后，放油加糖炒糖色，把五花肉下下去，稍微煎一下，然后放她从商城兑换的卤料。

下八角、桂皮、香叶、葱段、蒜头炒爆香。

顿时厨房里满是香味。

她之前担心家里没酱油，幸好家里有那么点酱油。

这还是原主二哥上次从县城给打的，被杨母说了一通。

主要现在乡下做菜油都舍不得放，哪里舍得买什么酱油，最多放个盐就差不多了。

与杨母的节省比，树影舍得放料。

她放了酱油，加清水没过肉，让它中小火不停煮。

没多久，卤料和肉香味从锅盖飘出。

即使中午吃了大白面包子的树影闻着这越来越香的味道都有些犯馋了。

不知是不是太香了，隔壁隔着墙还有邻居问：“杨家的，今晚你家煮了啥，咋这么香哩！”