奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

36松鼠鳜鱼（第2页）

“嫂子，我们是从隔壁县过来的，就是听说这里的国营饭店好吃。

这来都来了，哪能半途而废啊……”

一位装扮精致的女士说道。

阿姨：“……”

行吧，“来都来了”

，此话一出，谁还会走。

一直忙到傍晚，厨房里弹尽粮绝，干净的碗筷、备好的蔬菜肉类都被搜刮干净了。

钱嫂子颤抖地在门口挂上打烊牌子，为啥会手抖？端菜端的。

后厨的厨师们都走了出来，杜洪顺全身上下两百三十斤的肉都在诉说着疲惫，两位年轻厨师一声不吭，呆坐在椅子上；最后出来的辛枝繁，脸上虽然也有疲惫之色，但面色红润、精神头不错，手里托盘端着菜。

“咱们吃点就歇了，随便炒了几个小菜。

这碗鸡汤是今天一大早就炖着的，都喝一碗补补。”

辛枝繁给大家一人舀了一碗鸡汤。

炖了一天的鸡汤色调金黄，丰润的油脂融入汤里，加了党参枸杞。

随着辛枝繁的上下搅动，众人都闻到了那股悠长绵软的香味。

小赵不由得吞咽了下口水，鸡汤不算啥新奇玩意儿，但这一锅怎么这么香。

国营饭店里的钨丝灯昏黄，饭店里只剩下为数不多的一两桌客人，大家喝着热乎的鸡汤，感觉一天的疲惫都被治愈了，感觉就算明天再忙也能撑下来。

呃……最好还是不要这么忙了。

杜洪顺这段时间心里憋着一口气，不能在小姑娘面前丢了份，必须撑起国营饭店的牌面。

但这几天经营下来，杜洪顺服气了，年纪大了，还是该认输就认输，别总是比来比去，没什么意义；像以前那样每天悠闲做菜蛮好的，年轻人还是太年轻气盛了。

“这鸡汤能不能给我也盛一碗。”

等了一个半钟头的边柏刚刚吃完饭，但看见这一大锅金黄诱人的鸡汤，他感觉自己还能再喝一大碗，溜溜缝儿。

辛枝繁当然不会拒绝，西哩窣噜喝汤的人又多了一个。

众人吃完了饭，赖在椅子上休息，杜洪顺微眯着眼，困意逐渐涌上心头：“那今天咱们就差不多了，过两天得休息一天，这么干下去，身体先垮了。”

三位阿姨心有戚戚地点头，辛枝繁也点头答应了。

“今天顾客基本都点了松鼠鳜鱼。”

例行公事，吃完晚饭是一天的复盘时间。

边柏丝毫不拿自己当外人，挤了个脑袋进来，也兴致勃勃地听，顺便把有意思的记下。

杜洪顺也懒得管他，反正不是什么机密。

“对啊，最近鳜鱼上市了，正是鲜美的时候，我杀鱼的时候就感觉出来了。”

另一位年轻厨师附和。

“还是小辛烧的好，这道菜我都得给她打下手。”

杜洪顺回忆起今天的单子，光是今天一天，就至少烧了三十条松鼠鳜鱼。

杜洪顺的刀工比不过辛枝繁，但时间紧张，还是由他先把鳜鱼切好，再由辛枝繁烹饪，同时开两口锅，她一边炸，一边还得熬酱汁，对厨师火候的要求也极高。