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第96章 后厨接单整顿（第2页）

赵猛看着他，心更软了。

轻咳一声，说起了正事：“我叫你过来，是有事情要跟你说。”

“刚才下班的时候，遇到辛会计了，听她说，老板打算重新安排后厨接单的事情。

当然了，消息还没确定，只是有这个口风，但是......后厨虽然没几个人，可是接单就涉及到提成了。

我想着先跟你说一声，多少有个准备，以后可能我跟谷厨就要分开，自己接单干活了。”

老板这是要准备整顿后厨接单啊？

要是赵猛和谷云武分开接单，那以后就是自己单干了。

一桌提成八块钱，不用跟对方半分。

可如果按照订餐单的顺序接单......

那岂不是，谁轮到大桌小桌全看运气？

这样执行的话，肯定会影响到上菜的速度。

毕竟原本接单的分配，都是赵猛和谷云武两个人自己安排。

一桌席面，谁擅长哪道菜，就做哪道菜。

两个人搭配，干活不累。

这都多少年干过来，早就习惯了。

当然了，有弊肯定也有利。

起码从后厨人员的安排来看......

这就意味着其他人掌勺的机会变多了！

毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。

现在他们忙不过来了，身边的人肯定就得跟着搭把手。

付宇和姚依航转正了，以后自己也能掌勺。

他们的位置，肯定还得换人顶上。

这一来二去，原本只能闷头打杂的小工，倒是有了出头的机会。

付宇稍一琢磨，觉得这也不是什么坏事。

就是以后接单的时候，赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时，容易因为席面的大小产生分歧。

毕竟千里马就是这么定的规矩，一桌席面提成八块钱。

以前是两个人平分。

现在各自接单，那肯定是小席面轻省，来钱快。

这要是风水轮流转，今天你接的席面小，数量多，明天换成他，两边轮着来，那还能安生些。

可万一哪头要是倒霉了，接到手的单子都是大席面，那可怎么办？

这耽误的可都是实打实的提成啊！

亲兄弟还明算账呢！