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王文远道。
等赵掌柜离开,又进来一人。
中等年纪,不管是在什么此人都是一脸笑容,王嘉里,是旁系王家的管家,也是静斋楼的大掌柜。
旁系王家有三个少爷,老大和老二都有功名,人都远在长安,留下的王文远掌管着家中的生意,管家王嘉里就是他的左膀右臂。
“三少爷,静斋楼最近客人减少很多,据了解人都去了城南客栈,虽然是为了尝新鲜,可这样下去肯定会被分走一些客人,对静斋楼会有影响。”
王嘉里道。
“你看当如何应对?”
王文远问道。
王嘉里沉思后说道:“听说城南客栈每逢庙会都会做素食快餐,价格两文钱一份,要不咱们也如此,价格可以再降一些,坚持一段时间看花掌柜如何应对。”
、
王文远早就想到过用这招,对管家提出的方法是很赞同的,不过这样一来将肯定会赔钱接着就是跟城南客栈耗着,不能只做快餐,要从各个方面入手。
“王管家,你派人去长安重金请面皮师傅过来,既然花掌柜能够用凉皮做生意,咱们为什么不能。”
王文远道。
王嘉里对今天的事情有所耳闻,毕竟是酒楼的大掌柜,消息非常灵通,今天古来不单单是因为客人减少的事情,主要是来询问王三少的计划。
“制作凉皮的方法,虽然难找但相信财帛动人心,找到话需要一些时间。”
王管家道。
“无妨,快餐的事情咱们的摊位就摆在赵掌柜的香烛店门口,我倒是看看凭借厨艺真的能输了不成。”
王文远沉声道。
花掌柜想不到有人正要跟他唱戏打擂,三十份凉皮外送小厮已经带着货物乘坐马车出去了。
接着要应付门口的人。
“不好意思,几天的凉皮全都买完了,想要吃的话明天请早。”
花掌柜解释完提前关闭了店铺。
李德现在又有钱了,三十贯钱是今天的帮工费用。
在客栈内点菜,凉皮半价,于是花辰无暇他顾只能让李德帮忙,三十贯就是工费。
“娘子,你看一不小心又赚了三十贯,明天出去购物怎么样?”
李德询问道。
“不,我要在店里面切凉皮。”
裴青璇干脆拒绝道。
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