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营业员惊讶的道。
倪烟点点头。
买好制作酸梅汤的主要材料之后,倪烟又去商店买了些冰糖和干桂花。
一直折腾到下午两点多,倪烟才回到家。
倪翠花早早的便在家门口等着了。
见到倪烟骑着车子回来,倪翠花立即迎上去,“烟烟,怎么今天这么晚啊。”
平时倪烟差不多12点左右就到家了。
吓得倪翠花还以为倪烟这是出现什么意外了。
倪烟神秘的一笑,“买了些好东西。”
“什么好东西?”
知道这个女儿鬼点子多,倪翠花不免有些好奇。
倪烟继续保持神秘,“等晚上您就知道了,对了,妹妹呢?”
倪翠花笑道:“云云在睡觉呢,饭菜给你留在锅里了,你快去吃饭吧,这些东西我来收拾就行。”
倪烟早就饿了,“那就辛苦您了,我先去吃饭。”
“去吧。”
倪翠花笑呵呵的看着倪烟。
中午的伙食不错,一共两菜一汤。
青椒肉丝、凉拌黄瓜、还有一份西红柿鸡蛋汤。
吃饱喝足后,倪烟就来到厨房。
厨房里,倪翠花已经在忙着切鱼片,熬制鱼骨头汤了。
倪烟将买好五包中药拿出来,然后找来一口平底锅,按照比例,将冰糖、乌梅、山楂、陈皮、桂花等材料放进去,加满清水,先是大火烧开,然后在转至小火慢熬。
水刚烧开,空气中就飘着一股子清香的酸甜味,勾人的很。
倪翠花一边切鱼片一边道:“烟烟,你说的好东西就是这个吗?”
倪烟点点头,“对,就是这个。”
倪翠花接着问道:“这个是啥啊?”
倪烟将平底锅的盖子揭开,只见原本清澈的水已经变成紫红色的了,“妈,这叫酸梅汤,能消油解腻、开胃健脾。”
其实,酸梅汤的功效远不止这些,它还有行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
“这个能喝吗?”
倪翠花闻着味道好像挺不错的样子。
“嗯。”
倪烟微微点头。
酸梅汤小火熬制30分钟后,最好还要在闷上30分钟,这样才能更入味。
关上火,倪烟又去院子里倪翠花洗好的青菜放进坛子里腌制。
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