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“乔帮主不是有名的快枪手吗?怎么今天做菜这么慢啊!
虽然没有超出比赛时间,但比别人慢,意味着要延后品鉴。
评委们吃了前面选手做的菜,都吃饱了,再吃他的作品,还能吃的动吗?”
“这比赛太揪心了。
怎么感觉很不稳。
乔智不会输吧!”
阮申泰的作品被揭开,一股奇香从盘子里散发出来,十二个小器皿内摆放着十二朵鲜花造型的美食。
“我的这道菜名叫‘花萃’!
用蔬菜作为原材料,配上独特的酱料,蔬菜只做过简单的处理,尽力还原蔬菜原本的味道!
还请品尝。”
比起普利策和巴泽尔的作品,显然没那么大气或者充满想象力,但看得出来阮申泰的刀功卓绝,在调配香料上,更是超出前两位,空气中混合的香气,让人食欲大振。
阮申泰是一个奇才,比起其他厨师,他尤为擅长利用香料引起顾客的食欲。
十五位评委开始品尝,奶白略带透明的酱汁在“花朵”
的根茎,当花朵送入口腔,清爽的滋味从舌根而起,原本普通的白菜吸收了酱汁,产生复合的口感,加上恰到好处的火候,在舌尖瞬间融化,宛如鹅肝般的口感,新鲜而奇妙的刺激,让人脑海产生幻觉,仿佛春日午后,躺在种满鲜花的公园草地上,阳光沐浴在身上,暖洋洋的感觉。
“这是什么情况?这帮评委今天难道午饭没吃吗?”
让舞台下方的观众再也忍不住惊叹,没想到评委们再次光盘了。
路易莎与身侧的评委交流感触,“尽管阮申泰在烹饪过程中出现了错误,他的刀功有瑕疵,但竟然能将香料的调配演绎到如此精妙的程度,实在让人惊艳!”
来自新泽西的评委擦拭着嘴巴,意犹未尽,“符合我的口味。
我喜欢这种比较清新脱俗,很自然的感觉。
尽管能品出厨师采用了复杂的技巧,但给出来的感觉,却是直接的,让顾客能感受到放松、舒缓。”
路易莎微微颔首,她最看好的乔智,现在危险了。
前面三人的表现都很出色,大家都吃了不少东西。
评委们尽管专业,但也是普通人,人对食物的欲望,跟肚子的饥饿感有关。
人如果饿了的话,即使再简单的食物,也吃得很香甜。
人如果饱了的话,即使再美味的食物,也难以下咽。
自己现在至少是七分饱,尽管还没到饱腹的感觉,但对一般的食物已经有厌倦感了。
“乔帮主这是要翻车的节奏啊!
前面三个人都光盘了。
他的作品,必须要让评委光盘才行啊!”
“唉,应该早点完成作品,为什么非要装哔,搞个压轴出场呢?”
“策略失误啊,不过即使拿不到冠军,我们也为乔帮主自豪。”
“现在不是拿不到冠军的问题,恐怕前三都够呛了。”
乔智的作品在众所关注下,终于解开谜题!
尽管前面三道菜都已经足够出色,但最后一道菜还是引起全场观众的惊呼。
路易莎难以置信地看着乔智的作品,
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乔智用刀功雕刻了八种蔬菜,有仗剑的华夏文人,有轻衣曼妙的侍女,有亭台水榭,有假山池塘……
雕刻的神奇之处,这些蔬菜雕塑都是中空的,只有薄薄的一层,因此看上去像是窗纸,至于中间灌入了汤羹或者炒料。
“他做的是工艺品吧?我的天,是用蔬菜雕刻成的吗?怎么看上去跟玻璃制品一样?”
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