手机浏览器扫描二维码访问
大国名厨最新章节!
内部选拔赛第三轮,对于所有参赛选手而言,压力相对小了很多。
因为通过前两轮,已经筛选出了前二十名,而十八人可以进入厨王争霸赛的决赛阶段,也就是说,仅有两人会与决赛无缘。
百分之十的淘汰率概率很低,除了最后两名之外,绝大部分人不是为了取高分,而是维持现在的名次。
这种心态决定了,第三轮决赛,所有的参赛选手都会以较为保守的方式,争取能够顺利过关。
陈明在前两轮过后,位列二十六名,作为种子选手被淘汰,他深刻感到羞辱,但也没有什么遗憾。
此次参赛的黑马实在太多,十八名种子选手当中,有八人都被淘汰掉,至于其他十人的名次排名也并不都靠前。
九天淮香酒楼的郝旺原本是公认的夺冠热门,现在也只是处于第二位,被乔智狠狠地甩在后面。
最后一轮,郝旺依然还有反超的机会。
评委给出的命题为,烹饪一桌自己最擅长的宴席。
题目是在现场通知选手,没有给他们足够的时间准备,完全靠现场的临时反应。
这是考验厨师对淮南菜的理解程度。
淮香集团旗下的厨师,自然要考验淮南菜的水平。
一桌宴席,涵盖了数十道菜肴,可以综合考量厨师的水平,同时也能全面展现厨师的才华造诣。
尽管现在餐饮业,以湘菜、川菜占据主要市场,但在大型的宴席,尤其是国宴,还是以淮南菜作为基准。
川菜相对比较辣,鲁菜浓油赤酱,口味重,北方菜烧烤多,对牙齿和肠胃要求高,粤菜多生猛海鲜,肠胃难适应。
这样一比较,淮南菜能调众口。
淮南菜还是“文人菜”
,“士大夫菜”
,很多菜肴跟历史名人、琴棋书画都有着绕不开的关系。
比如被誉为天下第一宴的满汉全席,有一种说法,并非源于宫廷,而是脱胎于淮南菜。
淮香集团为了决赛,将场地安排在一个露天足球场,搭建二十个厨房,所有的选手同时进行准备,限时四个小时,规模浩大。
现场除了评委之外,还有被淘汰的参赛选手和旗下酒楼的代表作为观众,可谓盛况空前。
“今天这个阵势,集团至少要花费上千万吧?”
“这点钱不算什么!
厨王争霸赛四年才一次,决定着未来几年集团在全国餐饮业的布局。
如果在决赛取得好成绩,可以带动淮南菜系在全国普及,那个市场可是千亿级的规模。”
“啧啧,千亿级,牛吹得有点大啊!”
“像你这种凡人,没法拥有董事长那么高的视野。”
去年全国餐饮收入为42716亿元,占社会消费品零售总额的比重为112,所以餐饮行业的市场是万亿级别。
即使只抢占百分之一,那也是四百亿的规模。
除了房地产和互联网两大行业之外,餐饮行业应该算是最稳定且最庞大的市场之一。
陶南芳的格局很高,能带领淮香集团在全国餐饮行业名列前茅,她想要图谋的东西,远比一般人要多。
虽然川菜和湘菜如
(本章未完,请翻页)
今在全国范围都处于领先优势,但各自为战的情况比较多,并没有形成整合统一性。
这与各自菜系的属性有关。
被绑定了修真系统的赵清爽,兢兢业业地完成任务,终于刷满了积分,搬空了商城,成为了满级大佬。她终于再也不用听到系统发布任务的声音了。赵清爽找了个山清水秀灵力充沛的世外桃源,养了条狗开启退休生活。退休第一天警告警告,主系统bug,宿主即将被空投进虐恋小说世界中。赵清爽????被扔到虐文中的赵清爽,是个爹不疼娘不爱的可怜儿,家里还正准备让她代替备受宠爱的妹妹,嫁给传言中残暴嗜血的凌霁。嫁过去的第一天,赵清爽发现这里山清水秀灵力充沛,凌霁还养了条狗。赵清爽害,在哪退休不是退休自从车祸断腿之后,凌霁的世界只剩下他和他养的狗。直到那天赵清爽闯进了他的生活,她不仅治好了他的腿,还让他那颗早已冰凉的心,死灰复燃。苏甜爽,1v1,HE。一句话简介赵清爽今天退休成功了吗?...
关键字重生明星替身周翔不知道老天爷给他第二次活的机会,究竟是额外照顾他,还是没玩儿够他,否则他怎么会戏里戏外前世今生,都被晏明修当成同一个人的替身?他也不知道他和晏小少爷,究竟是谁比谁更可怜,一个只能当替身,一个只能找替身。读者群,敲门砖为老千书中任一角色名字请遵守群规哟1号群1085547412号群167012679本书关联文一醉经年...
种田+轻松娱乐+穿越方正一穿越至大景朝成为一名小县令。花费七年时间打造了属于自己的世外桃源,本想做个土皇帝逍遥一生。景和十三年,大景皇帝微服私访,偶然间误入桃源县皇帝初入县内满心震惊!各种新奇之物,让人目不暇接。抽水马桶为何物?竟然如此方便!嘶你们竟然用纸??这镜子也如天上之物?还有这不久之后,皇帝携太子再临桃源县。且看小县令如何...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!...
无女主无女主无女主,无女主学霸文!双一流大学数学硕士,获得学霸系统。从理论数学到应用物理。从康托猜想到万有理论。八大千禧年难题物理四大神兽希尔伯特23个问题核聚变...
云起解释为如云涌动,比喻众多的事物一下子出现。跟着主角的脚步,就能一起走遍瓦罗兰大陆。一起见证德玛西亚二等分的光明与黑暗。一起领略皮尔特沃夫与祖安的互为表里。一起体会比尔吉沃特弥漫的独立与自由。一起一起这个故事源于那句欢迎来到英雄联盟。是以想认真一点的,对贯穿自己大半青春的英雄们说上一句青春无悔,感谢有你。所以你们呢?...