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说话间,一大碗热腾腾的鳝丝面下好了,那客人闻着香气,也顾不上宋时安说啥了。
一楼的店面里,还有两个高大精瘦的汉子穿梭着忙来忙去,客人一吃好便即刻收桌子,抬手取下肩膀上搭的热帕子,把桌面擦得干净反光,另一手将脏碗筷放进小筐子里,脚下不停的往后厨房去。
后厨里还蹲着两个兄弟,赤着胸膛甩开膀子洗碗碟筷子。
宋时安和许仲越商量过了,等忙完开张几天,再根据生意的好坏情况请人,这两天,就让许仲越的闲汉朋友们来帮忙。
他们也十分乐意,哪怕手里头有活儿的也和东家告了假,不用付他们工钱,只要晚上收工,宋时安单独开小灶做饭给他们吃就行了。
有些食客刚吃饱饭,哪儿管外头还排着队,还想坐在位子上剔个牙,歇会儿。
谁知这龙回头店里的小二手脚实在是太快,风卷残云似的把东西收拾完,接着端着面的新客人便眼巴巴的站在一旁看着,他们只好悻悻然起身出去。
这肚子里有一丝丝的怒气,走到店门口,却见店老板一个年轻的刚成亲双儿,眉眼弯弯笑着说:“几位好走,这儿是明天我们店推出的新品,酱焖泥鳅盖饭!”
“多谢您们赏光,临走时请带上一份试吃尝一尝,好再来啊!”
这试用装的小纸碗是宋时安专门找一家南纸店进的,因采买的多,让店里帮忙裁剪成一小块一小块的,捏出棱子,略厚的麻纱纸便成了一个小小的饭碗,不到成年汉子一半巴掌大,只能盛下一口吃的。
“啥玩意儿?试吃?让咱们白拿的?”
食客们好奇极了。
宋时安话未出口三分笑,唇红齿白的样子十分讨喜,“是,您们是我们龙回头店的客人,用过餐的就可以拿一份尝尝。”
白拿白吃,谁不乐意呢?没想到这店主这么有眼色,这样会做生意。
客人们刚才的一点怒气彻底消散,笑着端起小纸碗。
怪精致的小碗,只有一点点米饭,饭上头还撒了黑白芝麻,和一小块热乎乎的泥鳅肉,小半的豆腐。
泥鳅炖的嫩软,连小刺都烂了,味儿极鲜美,简直像是刚从田里头逮回来的。
豆腐白生生的,吸汤吸油,极是入味,软乎乎的比泥鳅还好吃!
一口饭吃进肚里,原本饱饱的肚子也能再腾出一小块地方。
客人们还没走出去三步,已经琢磨着再来吃了。
中午饭点过去,人渐渐的稀稀拉拉少许多。
宋时安给帮忙的汉子们盛了大碗的面条,鳝丝堆出碗冒尖,几人围在后厨吃得鼻头冒汗,有人能吃辣,加了双份辣子,这会儿吃得泪流满面,不能自拔。
宋时安胃口不大,趁空悄悄塞了几口泥鳅盖饭,见又来了客人,便热情招呼。
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