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梅子饭团与子母春茧(第1页)

洞庭饐蒸好也是吃不了的,屿月和岁微眼巴巴望着,姚汐依旧面不改色地悉数装进了食盒。

“现在不许吃,踏青的时候再给你们。”

陆雨昭几乎看到两个小丫头瘪了瘪嘴,但还是乖巧点头,“娘子说的是。”

陆雨昭今天起晚了,旁人都用过早膳,她还空着肚子。

见旁边的灶上蒸着米,不由问:“谁蒸着米?”

岁微答:“掌厨要给守家的仆子们做的午食。”

哦,员工餐啊。

陆雨昭转念一想,不如去讨点蒸熟的米,做些饭团填肚子,顺便也做点带去踏青。

春游便当嘛,饭团是标配。

说起饭团,她的脑海里就浮现日漫日剧里时常出现的梅子饭团,饱满杏红的一颗腌梅子,点缀在雪白的三角饭团里,漂亮又清新,莫名就感到治愈。

她看过一部叫深夜食堂的美食日剧,里面的店老板也做过另一款梅子饭团,是把腌梅子切碎了,混入米饭里一起捏的。

碎梅香米,杏白交裹,也是好看的。

腌梅子在这里十分好寻,不必强求日式腌梅子。

宋人的蜜饯果子可太好吃了,不管日式腌梅子也好,还是后世做的乌梅梅干,都过做不到这般美味。

如此想着,陆雨昭便示意岁微去找些蜜饯梅子来。

屿月忍不住问:“娘子又准备做什么?”

陆雨昭笑:“就做些普通的饭团子而已。”

她说得平淡普通,屿月却还是好奇不已。

姚汐道:“雨昭过谦了,你总有巧思,我拭目以待。”

陆雨昭摆手嘿嘿笑,“不敢,不敢。”

她也没做过,以前吃饭团,大多时候只是应急充饥的即食产品,去便利店就买得到,微波炉加热,饭团质量不定。

有时候新鲜好吃,有时候放得太久,味同嚼蜡。

岁微很快就端了碟蜜饯梅子来,陆雨昭依照记忆力的步骤效仿,还好捏饭团不是什么技术活,裹了整颗梅子的、和切碎了梅干和米一起捏的,她一样做了一些。

此时是没有海苔的,于是用柑橘叶代替裹之,包在了三角饭团底下。

边做边吃,第一个她自己吃的,毫不客气朝饭团的尖尖咬下去,一口咬开了梅子,先是微微的咸,咸味却更好地勾出了梅子的酸与甜,清爽而开胃。

嗯,阴差阳错取材对了,这大约是盐渍梅子吧?日式腌梅子的做法和中国的盐渍是差不多的。

陆雨昭这才大胆分给她们尝,“余下的就带去吧,梅子饭团冷了也别有风味。”

姚汐捏着这个被称作饭团的三角团子,放在眼前细细打量。

它像从食点心,却是直接用饭米粒捏的,做法再简单不过,乍看的确平平无奇。

轻轻咬了一口,唔,米粒裹挟了梅子特有的香气,清新沁人,再往下一口,品出一丝咸酸,咸酸里又裹着甜,格外回味绵长。

嗯,带去踏春再适合不过了,想必阿晖会青睐这道点心,待会儿让他尝尝吧。

岁微和屿月没有过洞庭饐的嘴瘾,此刻尝到了梅子饭团,眼睛都瞪圆了,还不忘一人一句含含糊糊地夸赞。

“娘子真真厉害!”

“哪里普通了?分明内有乾坤!”

不至于,不至于,在后世不过是普通吃食而已。

内有乾坤不至于,她现学现卖而已。

陆雨昭心满意足看着她们吃,又摆了摆手。

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