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转眼,时间来到八月。
在经历了几次波折后,人们终于找到了与辣椒最和谐的相处方式,不必将辣椒神佛化,亦不必妖魔化。
每顿都可有辣菜,却也需清淡食谱搭配。
常阿荣也换了个方向,改而研究起没有辣椒的菜。
系统给的《中华美食烹饪大全》真的很全,几乎涵盖祖国各大菜系,菜式十分丰富。
没几日,常阿荣便做出了荷包里脊、什锦豆腐、黄泥煨鸡、东坡肉、佛跳墙……
李承乾是个爱吃的,喜欢吃辣,觉得这世上除非吃不得辣的人,否则没谁能够抵挡辣椒的魅力。
但这不代表他认为别的菜式不好吃。
辣椒有辣椒的美妙,其他菜也有各自的优势。
荷包里脊,形似荷包,蛋皮微微炸过,油火适当,金黄酥脆,咬一口露出里面肉馅,肉馅在包进去时便已经过调制,入味十分。
什锦豆腐是常阿荣制作的改良版,剔除了大唐没有的玉米。
除豆腐外,配了菌菇、青豆、瘦肉、虾米等,色泽艳丽,口感滑嫩,味道鲜美。
黄泥煨鸡又名叫花鸡,敲开外面的泥块与叶片,香气四溢,整只鸡皮色金黄橙亮,肉质鲜嫩,上筷骨肉分离,入口酥软,好吃得让人嘎嘎叫。
东坡肉四四方方一块,肥瘦相间,看起来红亮亮的,冒着油光,但入口软烂香糯,味道鲜美,还带着一丝丝酒的醇香,不见半点油腻。
佛跳墙更是不必说,作为后世人人称赞,几乎被捧上食谱神坛的存在,它的味道可想而知。
佛跳墙的制作较为灵活,煨熬的食材可以自行在一定程度上增减,因此后世出过很多低配中配高配的各类版本。
常阿荣所做绝对算得上高配中的高配,毕竟他们宏义宫不差食材不差钱!
猪肚鱼肚羊肘蹄筋鱼唇干贝鹿筋鲍鱼等等,足有几十种之多,小火煨了两三个时辰,每种食材互为渗透,味中有味,尤其用来煨煮的还是陈年老酒坛子,酒香与食物的鲜香混合在一起,沁人心脾。
吃起来更是软嫩柔润,鲜美无比。
喝上一口汤,快活似神仙。
一个字鲜,两个字很鲜,三个字非常鲜。
味道浓郁,回味无穷。
就这还只是冰山一角,常阿荣每日出新的速度简直杠杠的。
李承乾顿顿光盘,恨不能把自己的舌头都吞下去。
又一日汤足饭饱,李承乾揉着肚皮再次感叹系统好系统棒系统呱呱叫,再没有比《中华美食烹饪大全》还好的东西了。
这一千金币花得超值!
系统:……你是不是忘了之前怎么骂我?还有菜谱是赠品,一千金币购买的是土豆种植说明啊!
李承乾可不这么认为,在他看来,买的就是菜谱,若不是因为菜谱,他才不买呢。
一千金币买个种植说明?太不划算了。
他即便不知道怎么种土豆,也已经买了储存服务,不怕土豆出问题。
这种情况下,他让人慢慢试验总能试得出来。
李承乾舒服地眯了眯眼,转头瞅见李泰,微微一愣,伸手戳了戳他的脸颊:“你是不是胖了?”
李泰赶紧用双手掩面,李承乾咦了一声,又戳了戳他的小胖手:“手都胖了啊!”
李泰:……
李世民爽朗大笑:“是胖了,还胖了一圈呢。
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