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第34章（第1页）

卡布奇诺咖啡（cappuo）：是另一种浓咖啡，含有50蒸牛奶和50泡沫牛奶。

也可以说含有13浓咖啡，13蒸牛奶和13泡沫牛奶。

但是，这也得取决于制作咖啡的人。

许多地方会使用更多蒸牛奶和更少泡沫。

这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。

伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。

维也纳咖啡（vienneseffee）：奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”

。

以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。

雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮；隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！

这种维也纳咖啡有着独特的喝法。

不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。

维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。

首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。

巴西伊卡图咖啡（brazilicatuffee）：icatu：巴西多代杂交改良的品种，曾进过巴西“超凡一杯”

前十名。

过去，阿拉比卡与萝卜豆混合的阿拉布斯塔「arabta」，虽提高了产量与抗病能力，但咖啡风味一直不佳。

科学家再以阿拉布斯塔与卡杜拉、新世界、波旁等阿拉比卡品种多代杂交，逐渐降低了萝卜豆的恶味，并提高了阿拉比卡豆的香醇，从而诞生了多代杂交的优良品种——伊卡图。

——摘抄自搜狐用户“咖啡工房”

的文章《咖啡品种大全|古老的咖啡品种介绍，原生种和变异种介绍与风味特》面包名：凯撒森美尔面包（kaisersel）：是以奥地利，德国南部为中心的德语圈居民制作的小型面包。

——摘抄自新浪用户“叶子”

的文章《[转载]面包种类---凯撒森梅尔（kaisersel）》杂粮面包（ultigrabread）：是用五谷杂粮制做，在其中包含大麦粉、小麦面粉、燕麦粉、玉米面粉、赣花籽、核桃仁、榛子仁等原材料，随后将其杂糅成面粉发酵而成，因而称作“杂粮面包”

。

相比于其他吐司面包，杂粮面包拥有更为丰富多彩的膳食纤维素、维他命及多种多样营养元素，能协助身体营养均衡要求，推动身心健康。

——摘抄自“大众养生网”

上的文章《面包的种类？》飞蛾名：日月明夜蛾（cha□□abipgawalker）：节肢动物。

鳞翅目，夜蛾科，明夜蛾属。

体长9―12毫米；翅展28―38毫米。

头部及胸部白色，下唇须带有褐色，额上缘有一黑横纹，触角褐色，前足胫节有二黑点；腹部背面淡褐色，基部较白；前翅白色，后半部及端区带土灰色，前缘脉基部有一褐点，中部有一赤褐斜斑达中室下角，近顶角有一赤褐弯斑纹，亚端线白色，自弯纹外侧至6脉折角内斜，肾纹黑褐色，白边，8字形，外侧有一模糊黑褐斑，端线为一列内侧衬白的黑长点；后翅百微黄，外半部带褐色，缘毛端部白色。

主要分布在河北、湖北、湖南、江苏、浙江、贵州、四川（芦山县）；日本，朝鲜等。

——摘抄自“百度百科”

鱼名：乔氏食蚊鱼（gabiae）：动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲。

杂食性，以水蚊、水蝇为食，可能生活于淡水，由于对该鱼记录较少，故不知其生活习性。

于1982年绝灭。

——摘抄自“百度百科”

——2021年9月22日22:55于攀枝花市炳三区金海世纪城21栋2-4