手机浏览器扫描二维码访问
等第二天吕雉和嬴政早上再来山海阁,就见山海阁又添了一个灶台。
只见第一个灶台上面是烧烤架,第二个灶台上面是蒸笼,第三个新出现的灶台,则是一个半圆黝黑的大铁家伙,铁家伙腹内中空,一侧还连接着手柄。
比起烧烤架和蒸笼,第三个灶台的厨具让嬴政和吕雉很是好奇。
“此为何物?感觉像铁锅。”
嬴政眯眼道。
秦汉大概就已经出现铁锅,不过当时流行最广的,还是青铜锅。
而且就算是铁锅,两者也是相似而不相同,因为古代的铁锅都是纯手工,难免凹凸不平,不像现代铁锅光滑圆润的没一点瑕疵。
“这就是铁锅啊,铁锅可以做炒菜。”
史诗高兴道。
“炒菜?”
吕雉好奇。
“都有什么炒菜?”
嬴政问史诗,他虽然不知道炒菜是什么,但清楚一定是好吃的。
“鉴于你们没吃过炒菜,这次给你们做个熟悉的菜尝尝,那就是:麻婆豆腐。”
史诗道。
“麻婆豆腐,说起来,不知豆腐是如何用菽做出来的,还请店主能告知,朕愿重金酬谢。”
嬴政想起什么道。
要不是因为收拾赵高和胡亥,嬴政也不会到现在才问这个问题。
“吾也可以出钱购买豆腐的配方。”
吕雉道。
她吃过麻婆豆腐口感的小笼包,知道豆腐是豆子,也就是他们熟悉的菽做的,自然也对豆腐很感兴趣。
他们这些上层的贵族还可以来山海阁用餐,那些普通百姓就不能指望了,所以比起自己的口腹之欲,吕雉更想天下百姓也吃上豆腐。
“不用了,你们今后多带客人来山海阁就可以了,豆腐的制作方法很简单,先把黄豆用水泡一晚上,用石磨把黄豆磨成细腻的糊状,然后加水,用纱布过滤掉豆渣,再用大火把豆浆煮沸,彻底煮沸以后,豆浆可做饮品;
要是不想喝豆浆,就往豆浆里适量的加盐卤水,充分搅拌后,豆浆和浆水就会分离,分离出来的豆浆,就是滑嫩的豆腐脑,豆腐脑也是一道菜;
这时候把豆腐脑盛出来,放到一个可以滤水的容器里,注意用干净的纱布把豆腐脑包好,然后再在上面压重物,以便把豆腐脑里面的水分都压出来,大概半天左右,豆腐脑就会凝实,然后变成豆腐。”
史诗简单说了一下豆腐的制作过程道。
“对了,豆浆必须得煮开,得多煮一会儿,没煮熟的豆浆喝了是有毒的,还有之前过滤的豆渣,也可以用来吃和喂牲畜。”
想到什么,史诗补充道。
吕雉惊讶,“没想到菽居然有如此妙用。”
“这个办法不难,哪怕是普通人也可以做到。”
预收求收藏预收文求收藏本文又叫死对头总在真香大佬林洛洛穿越到各个世界,吊打伪主角们,顺便和死对头甜甜恋爱的故事校园文死对头手下卧槽,老大您清醒点,她是您死对头男主我还就看上她了咋地...
最强奶爸开局签到一个亿!是妖月夜精心创作的都市,旧时光文学实时更新最强奶爸开局签到一个亿!最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的最强奶爸开局签到一个亿!评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持最强奶爸开局签到一个亿!读者的观点。...
一觉醒来,变成了一个孱弱瘦小的九岁孩童,卫允有些无语,什么,还是父母双亡,上头只剩下两个姐姐?其中一个还去给别人做妾了!我的天,卫允有些无语,这是什么开局!好在,并不是家徒四壁,大姐姐时不时的还能贴补一下家里,二姐姐是个聪慧的,二姐夫也是个勤奋的。不过,大姐姐做妾盛府是什么鬼?主君还是扬州通判?府里还有个极受宠的林小娘!卫允觉得有些心塞了!...
作为轮回者中的大佬,陆星霖成功从最苦最累的剧情维护部调到公认的养老部门愿力回馈部后,彻底放飞了自我被权谋剧女主牵连的侯门庶子侯门宅斗?朝堂争锋?不存在的,谁都不能打扰我修仙!被娱乐圈男主...
成神从种田开始是汤圆狗精心创作的灵异,旧时光文学实时更新成神从种田开始最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的成神从种田开始评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持成神从种田开始读者的观点。...
林琅和厉弦一起穿越了。从朝不保夕的异世穿到了蛮荒未开化的原始大陆。很好,夫妻俩就应该这样子整整齐齐的!一个觉醒了异能,一个获得了空间,并且获得了神农氏的传承,他们觉得又可以了!大不了就是从头再来重...