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不得不说,王太监养的菌种十分有用,仅仅只过了一小会儿,整个铁盒里就被发酵好的吐司面团塞满了。
现在就到了最关键的一步了,那就是烤制。
宫中有蒙古那边用来烤馕的馕坑,胤祚左看右看都觉得这个馕坑十分不错。
所以这次做吐司便是在馕坑中进行烤制的。
太监虽然不知道什么叫吐司,但是烤制面食可是他们的看家绝活,所以在观察了一下面团的大小和成色之后,便在一十五分钟的时候给它拿了出来。
胤祚本只是想试一试,但做了这么久,他竟还真的格外期待了起来。
“诶哟,这香气。”
王太监即是恭维也是真心夸赞,“奴才还没闻到过这么香的点心呢。”
胤祚对这个很有同感,毕竟在现代的时候,路过蛋糕房闻到从里面传来的香气,他便忍不住驻足。
甚至有时候本来没有想要吃点心的想法,却还是因为那个味道而去买上一两个。
接着小太监便把这两盒吐司倒了出来。
每一个都软软的,因为刷了油,所以外皮的地方有一些焦黄色。
“拿刀来切开。”
吐司最重要的便是内里了,而不是外边的外皮。
说实话,胤祚其实不喜欢吃面包边,但当时他家中并没有养宠物,否则还能把他不吃的面包边给宠物吃。
但现在不一样了,先不说肉球,就说他自己的院子里都养着鱼,只有不够吃的份,绝对不会吃不完。
王太监在一旁看了那么久,他自己也是期待的,所以在听了胤祚的吩咐之后,就立刻去拿了切馕的刀子来。
“阿哥您小心着点。”
王太监叮嘱了一句,便找准位置,将手中的刀前后推拉着压了下去。
胤祚屏住呼吸,看着往前冒着热气的吐司。
“成了成了。”
王太监在刚才听胤祚描述过他想要的吐司样子,所以在切开的第一刀感觉到手下传来的摩擦力,便知道这次烤制的结果应该大差不差,但在切开之后他还是没忍住为了自己闻到的味道而欢呼。
这次吐司烤制的的确很成功,甚至成功的都有点出乎胤祚的预料。
“那就按照这个方子再烤几个。”
胤祚吩咐道,“把那些馅料都用完。”
最后在一个多小时之后,胤祚收获了满满几大提盒的吐司面包。
甚至王师傅还自己研发了几种口味。
胤祚不仅给胤禟送了,还给大阿哥,太子,三阿哥四阿哥一直到目前能吃吐司的所有阿哥都送了。
当然德妃和康熙处的他也没忘记,全部都着人送了过去。
甚至他都没忘给秋夜,小泡子,和硕和新津留几个。
“阿哥,奴才一直跟在您的身边,怎么没见您什么时候吃过这个点心?”
小泡子平时很木讷,但此时他却很可惜,“奴才要是知道世上竟还有如此美味,那日日使银子也要吃一回的。”
胤祚也没想到所有人之中看起来最喜欢吐司面包的竟然是小泡子:“不用你使银子,这个方子已经被王太监记下了,日后若是想吃,派人去说一声就行了。”
毕竟吐司面包只是他做所以觉得麻烦,但对于天天扎根在厨房的太监们简直就像是蒸个包子一样简单,又费得了什么功夫呢。
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