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在哪儿买?

她在网上不停搜索关于挑选牛排的各种信息,搜到后来不管打开小紫书还是逗音,甚至购物平台,肉眼可见之处全是牛排的各种购买链接、图文笔记、视频内容。

呵呵,来得正好,省得自己去搜。

她在里头筛选自己需要的信息,学了一些乱七八糟的牛肉知识,感觉自己强得可怕!

只要现在给她一块上好的牛肉,她就能直接煎出最完美的成色来!

不就是牛肉嘛!

不就是差个锅嘛!

买!

*

不好意思,肉和锅都没买成。

倒不是禾嫒尺觉得事情弄起来麻烦,所以打起退堂鼓。

而是她换个角度思考,准备不再跟鹏城牛排店硬刚,转去买肉时,在小紫书上搜出一篇鲜肉铺的宣传笔记。

笔记是鲜肉铺店家账号写的,浏览量不多,赞也只有可怜的5个。

这家店开在鹏城市中心某个旧居民区里,刚装修好没多久,营业时间刚过一个月,市场定位是社区中高端肉铺店,主营项目是牛肉。

生牛肉。

考虑到一般市民不怎么吃牛排,对牛排的知识比较少,店内不仅仅提供卖肉服务,还能进店体验。

体验内容就是吃肉。

‘体验吃肉’这个几个字引起禾嫒尺的兴趣。

她赶紧用电话联系对方,了解体验流程之后,当天便与店员定下时间,决定晚上直接杀到店里,试试在肉铺店里吃晚餐是什么感觉。

……

屿田鲜肉铺的合伙人李金铭在店内整理接待客人需要的东西。

鲜肉铺是三个年轻人合伙开的店,从年前开始筹备,年后装修上货开业,开业投入花费共计40W。

店铺开业一个月,到目前为止,去掉水电房租备货等各种开销,净利润600。

没错,600元。

三个人出去打工都不止赚600,加上房租和自己的饮食消费,简直亏麻了。

开业之前他们仨想得是真好,尤其是李金铭。

小铭其实本来大学是兽医专业,鹏城从外地过来生活的独身居民不少,会选择养宠物陪伴自己,并舍得为宠物花钱的人多。

当兽医钱景大好,但他没干这行,倒是跟牛较上劲。

因为他从小就爱吃牛肉,尤其是厚切牛排。

在我国吃牛排其实还挺费钱,小铭自己就没少花钱买牛肉吃。

吃得多,又爱吃,他就琢磨上了,怎么买肉能便宜呢?

批发便宜。

整块肉买回来再自行切割成牛排片就是最便宜的做法,能保证质量,不会买到所谓的拼接肉,必是原切。

但是买整肉虽说每公斤肉的价格能下降,总价却很高。

且整块肉的肉量多,一个人不容易吃完,怎么办?

这个问题难不倒小铭,多几个人吃不就能吃完嘛。

于是,他居然在同学之间做起牛肉便当外卖,拼肉吃总能便宜吧。

渐渐地,他原本只是想减少吃肉成本的生意越做越大,后来竟靠这个在校园内月入过万。

毕业后,他也没进入兽医行业,而是决定继续卖肉。

只是,出来之后没了在校园里的便利和人脉。

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