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49 爆炒猪肝 （第3页）

加上铁锅中几乎每一个角落都浸染着油脂，火苗瞬间点燃锅边的油脂，顺着油的布局，直接在铁锅内部燃起熊熊烈火。

看起来就像是郑琬的手里拿着一团火似的，在外人的眼里看起来情况特别危急。

赵青悠三人进门时正好撞见的如此惊险的场景，她看到眼前这一幕，忍不住惊呼道：“娘子小心！”

牛辛橼和柳泉也在这个喊声中迅速回神，快步往郑琬的方向走去，似乎是想要将郑琬从火光中拯救出来。

但是两人刚好走到郑琬身边，想要夺过铁锅的时候。

原本铁锅中熊熊燃烧的大火在一瞬间熄灭了，那种心高高悬起没有落处的情况，让两人眼神中都是茫然。

郑琬也在消失的火光遮挡中，看到三人的身影，有些惊喜地说：

“原来是牛鱼师和柳鱼师来了，快请坐，这就是最后一道菜了，马上就可以开饭。”

她笑吟吟的画面与刚刚火光冲天的场面割裂感十足。

柳泉实在是控制不住自己的好奇心，看着给铁锅中食材加入蒜苗的郑琬，好奇地询问：

“方才镬中的火光是怎么回事？突然看到，可是把我们大家吓了一大跳。”

“哈哈哈！

就是一种菜色的做法而已，看起来危险，实则掌控之后，你就会发现就是很简单的一件事，而且一点也不烫手。”

郑琬一边将蒜苗与猪肝翻拌均匀，一边回答柳泉的话。

其他几人听到的这样的解释，还真是有些哭笑不得，居然是一种做菜的技法，看来还是他们孤陋寡闻了。

但是刚刚那惊险的一幕，还是在众人的心中留下深刻的印象，至于下一次看到会不会再次胆战心惊，就不是自己能够控制的事情了。

很快一盘热乎乎又飘着酸酸辣辣香味的爆炒猪肝出锅。

她将菜放到餐桌上之后，提醒道：“大家先坐，还有最后一道卤味拼盘就好。”

此时赵青悠也从令人震惊的火光中回神，赶紧将一旁砂锅端起来，放到餐桌最中心的位置，看向已经落座的两人介绍道：

“这是排骨炖莲藕。”

牛辛橼和柳泉两人迅速将自己的眼睛放在砂锅里，看着炖到泛红的莲藕和软烂脱骨的排骨，闻着在其他浓烈香味中显得格外清新的香味，忍不住笑着点点头。

很快，郑琬也将自己切好的卤味拼盘展示在众人眼前。

卤味拼盘里面有三人中午吃过的猪耳朵、还有猪脸、猪舌头以及莲藕、香菇、鲜笋等蔬菜。

看上去也是鲜红与翠绿的搭配，在餐桌上格外显眼，特别是加入那股又香又辣的霸道香味之后，令人见之难以忘怀。

郑琬看着众人直勾勾盯着自己面前菜肴的渴望眼神，长话短说，开口道：

“非常感谢各位来参加儿的暖屋宴，大家今天吃好喝好即可。”

说罢，高举手里的酒杯往餐桌中间伸去。

其他人见状纷纷拿起自己手边的酒杯，朝着郑琬的酒杯靠过去，酒杯轻声相撞，彼此对视一眼相引饮而下。

然后就迫不及待地朝着自己看好的菜肴伸去筷子。

说实话，虽然大家都被郑琬制作爆炒猪肝的场面吓到，但也正因如此，大家对于爆炒猪肝的印象最为深刻，加上爆炒猪肝时时刻刻都在散发着一股酸辣迷人的气息，不少人的第一选择就是爆炒猪肝。

牛辛橼就是其中一个，加上他正好坐在爆炒猪肝最近的位置。

因此酒一饮下，他立即朝着面前的爆炒猪肝伸手，鲜红的泡姜碎点缀在黄棕色的猪肝上，旁边还有翠绿的蒜苗点缀其间。

他一筷子就将三者全部夹起来，控制不住身体的渴望，直接一大口将所有都塞进嘴巴里。

舌尖最先触碰到的就是裹在猪肝上的油脂，咸香酸辣，完全吸收了泡椒和泡姜的酸辣。

瞬间属于番椒的刺激味道就在舌尖上起舞，酸味也将他的胃口全部打开，顶着熟悉的刺激感，他直接一口将嘴里的食材全部咀嚼。

猪肝嫩滑鲜香酸辣，鲜嫩无比，一点腥味都没有，如果不是直接说这个肝脏做的，估计大家都猜不到。

混入其中的蒜苗也是咸香咸甜，与猪肝的味道完全融合在一起。