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第 20 章（第2页）

今天的主菜是猪肉。

“妈妈，五花肉炒洋芋片，瘦肉我们包白菜饺子吧！

包蒜苗洋芋饺子也好吃。”

“今天五花肉炒洋芋片，明后天给你们熬排骨包饺子。”

等大火煮沸，换小火，舀出少许的米汤。

“二毛，三毛，试试这米汤好不好喝！”

范亚娟端着两个孩子的碗，进来一人手里给一碗。

“好喝，好香。”

二毛喝一口浓浓的米香。

“妈妈，好好喝。”

三毛舔了舔舌头，仰着包子脸，笑嘻嘻的。

锅里的米饭做好，范亚娟铲出来盖在土陶盆里，刷了锅。

“大毛应该快回来了，二毛你去拔颗葱。”

“好。”

二毛戴上帽子搓着手去拔葱。

范亚娟锅里倒水下了半斤五花肉去煮，等筷子能插进去，舀出来切成薄片。

锅里倒油，下肉片炒黄，再倒入洋芋片，不断翻炒，洋芋软糯，再下入红葱，花椒，盐调味。

土豆片软糯香甜，回锅肉带着油香还有点甜，红葱味重让人食欲大增。

等大毛背着一捆干柴从院里进来，就闻到一股浓浓的肉香，一定是妈妈做肉菜了。

大毛飞快放好柴，一看，果然是自家。

“大哥，你回来的正好，菜也好了。”

二毛听到脚步声转过来，开心，可以开饭了。

范亚娟从屋里听到声音，取碗舀饭，三个孩子一人多半碗米饭，洋芋回锅肉管饱，范亚娟又炒了个猪油白菜。

二毛三个吃的津津有味，没有什么比荤油炒洋芋好吃了。

二毛一边吃一边想，要是有酱油就好了，白糖也行熬一个糖色，煮红烧肉。

范亚娟一家四口吃大米饭，李桂芝撇着嘴，嘴里嚷嚷着“烧料子”

做了一锅杂粮糊糊。

“妈妈，我要吃肉，我要吃肉肉。”

生才在屋里哭闹，不会儿一院子人就听见李桂芝打孩子。

跟大毛一起回来的王桂花，心里也有些不得劲，明明她有五个儿子，等她地里回来冰锅冷灶，听李桂芝又打孩子也没出来。