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第五十四章 元气冲天(第1页)

()火锅是清一色的烧山火锅底,大家都吃的热火朝天,刘岩意识到的问题也来了,店里没有酒,客人都在抱怨,有的人还从外面买酒回来,场面有些混乱,但是刘岩也做好了准备,给每桌赠送价值十块钱的醉剑千里汤盅四个。

关于酒的问题,之前苏韵和刘岩就商量过了,苏韵认为既然开的不是快餐店,适合聚餐,那肯定要备上酒水,但遭到了刘岩的反对。

药膳的目的,是为了健康,刘岩开店的初衷,除了赚钱外,也是执行身为中医的职责,饮酒伤身,所以刘岩极力反对,客人们如果要喝酒,可以点醉剑千里止瘾,甚至以后如果效果好的话,醉剑千里就可以当做酒水来喝了,效果毕竟都是一样的,而且还有益健康。

“刘岩,咱们明天进酒水吧,这里能赚好多钱呢。”

略微空档的时候,苏韵将刘岩拉近了后厨里。

“是啊,刘岩,每一桌客人都要酒,咱们不卖酒水,少了好大一笔钱啊。”

杨小虎也哀求了起来。

刘岩深吸了一口气,态度很坚决,道:“韵姐,虎子,我们开这家店,打得旗号是为了健康,我们也是真材实料地往这方面去做,多人聚餐饮酒必定过量,过量则伤身,这和我们的理念相违背。”

“可人家别的地方都卖酒水啊。”

杨小虎嘟囔了一句。

刘岩笑道:“那就让这点成为我们的特色,我们就不卖酒,说不定还能够出名。”

“你是真不想卖酒,还是想靠不卖酒宣传?”

苏韵问道。

“当然是不卖酒了。”

刘岩很肯定回答。

苏韵点头,抿唇笑道:“行,我就听你的,你也是老板。”

刘岩顿时乐了,道:“回头还得弄个牌子挂店里去,为了您的身体健康,本店不出售任何酒水。”

“靠,哪有你这样的,有钱不赚王八蛋啊。”

杨小虎也是服气了,苏韵则在旁边笑得合不拢嘴。

刘岩又道:“其实我今天也发现了,因为我们店是药膳馆,所以顾客点菜,都想根据自己的身体毛病来点菜,这涉及到一些医学常识,小虎,晚上我弄个表格给你,针对每一道菜的功效,你要好好记熟才行,才显得我们专业。”

杨小虎顿时哭丧着脸:“我从小就不是学习的料。”

刘岩怒视着他:“现在你知道学习有多重要了吧?现在学也不晚,学了就能赚钱的。”

“好啦,你们两个别闹了,菜单我看也得更换下,不然每个客人都让刘岩过去咨询,太麻烦了,以后再菜单上着重写上每一道菜针对的身体疾病。”

苏韵说道。

“这主意不错。”

就这么商量着,三个人对药膳馆的经营策略上,又是完善了不少。

小县城的深夜,加上天气还冷,十点多街上就已经没什么人了,苏韵决定打样。

收拾了店铺后,苏韵把今天收的钱全部都拿了出来,摆满了一桌,轻点了下,今天开业的营业额竟然超过了快到四千了,大头果然还是在晚餐。

“成本已经收回来了,食材方面我也看了下,用了一半左右,不包水电铺

租的话,利润跟我们当初预期的好一点点,已经超过一半了。”

苏韵显得非常惊喜。

“哇,这么算下来,一天就赚两千块了,今年一定发达了!”

杨小虎怪叫了起来。

苏韵道:“这只是开业的第一天,营业额并不能作为利润的考究,具体怎么样,起码要过一个月才行。”

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