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于苏柒若来说,凉皮做起来很简单。
毕竟前世的时候她在家里可没少折腾着做,直到把自己都吃腻了才罢手。
将洗好的面放在一旁沉淀,苏柒若便准备了些配料。
没有黄瓜丝,苏柒若便把自己之前教云子沐发的豆芽抓了一把扔到开水里烫了烫,准备拿来拌凉皮。
又捣了一些花生碎放在一旁,因为云子沐不爱吃蒜,所以苏柒若便只切了一些葱花。
“唔……好香啊!”
正在外面喂鸡的云子沐闻到香味儿小跑着来到灶房,看着苏柒若正在切的面筋不由得眨了眨眼睛。
“这就是妻主说的要给子沐做的好吃的吗?”
“是啊!
这叫凉皮,你爱吃酸,我多给你放些醋,你保证喜欢。”
这几日云子沐胃口不太好,除了昨日吃饺子的时候还算争气,早晨和中午都没吃多少东西。
莫说是云子沐了,便是不怎么挑食的苏柒若也觉得这天闷热得难受,不知道是不是要下雨了。
“凉皮?那是凉的吗?”
云子沐一脸期待地看着苏柒若,这两天热得他好难受,若不是妻主不允许,他真恨不得日日都靠喝凉水度日了。
“反正不热,等我把这面筋拌进去你先吃一碗尝尝。”
苏柒若想,若是云子沐觉得好吃的话,她也可以把这个手艺拿出去赚些零花钱。
只是做凉皮比较累,不像肥皂那般一锅能出好多来。
“妻主,再倒些醋。”
见苏柒若正往那碗里倒醋,云子沐不由得说道,他极爱吃酸,就是喜欢这醋的味道。
“这么爱吃醋,小心酸倒了牙。”
最后又放了半勺白糖进去拌了拌,苏柒若便连着碗和筷子一并给了云子沐。
“好吃吗?”
一脸期待地看向云子沐,苏柒若心里也有些没底。
毕竟好久不做了,这里东西又不齐全,也不知道味道好不好。
“吼呲(好吃)……”
云子沐鼓着小嘴儿不清不楚地说了一句,然后急忙夹起一根凉皮递到苏柒若唇边。
苏柒若张口吸进了嘴里,酸的她忍不住打了个寒颤,可她的那个小夫郎却是十分满足地眯着眼睛享受着,这东西好像真的很合他的胃口。
“子沐,你说我要是将这凉皮拿到集市上去卖,可会有人喜欢?”
苏柒若试着问道,云子沐急忙点点头,小脑袋点得像是小鸡啄米似的。
“喜欢,太喜欢了。”
最起码他就很喜欢,喜欢的不得了。
苏柒若笑得一脸宠溺,抬手擦了擦云子沐唇角的汤渍,见他终于肯吃东西了,她心里也亮堂了许多。
镇子上五日一个大集,若是她平日里去卖肥皂,日后再与胭脂水粉铺子合作着卖,那便有时间来做凉皮了。
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