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李副队没有迟疑,一把抓下去,挑中了一个纸团,打开一看顿时惊喜的叫道,“肉夹馍,这个好。”
这是他们路上吃过的,肥瘦相间的卤肉夹在白馍里,咬一口全是肉汁,特别满足。
他还替回京城的兄弟们抓了,有酱香饼,鲜肉小笼,凉皮,豆腐脑,鸡汁小馄饨,麻花,萝卜糕,韭菜盒子,米线等等。
李副队给自己抓的是梅干菜锅盔,“这个我没吃过,但肯定好吃。”
沐榕雪抓阄之前还临时抱佛脚,对着天上拜了拜,嘴里念唠着,“给我两个好点的。”
她小心翼翼的抓了两个纸团,三房的人都涌了过来。
“杂粮煎饼,梅花糕,那是什么好吃的?”
沐晚晴微微一笑,“都是我很爱吃的。”
她搞小吃一条街,也是为了方便自己吃吃喝喝呀。
想吃什么随时都有,多方便多省心。
沐榕雪放心了,那肯定不错。
“婉姐呢?她抽到了什么?”
“是钵仔糕。”
沐晚晴提前安排好了,钵仔糕好看又好吃,又没有太多的油烟昧,挺适合女孩子创业。
至于父母,沐晚晴给安排了卤味,一锅老卤汤走天下,足矣卤万物。
大哥是奶茶铺,二哥是鸡蛋糕,而沐晚晴本人的五间店面就用来开火锅。
没错,她最爱的火锅。
名字都想好了了,沐氏百年老火锅。
族人每一家都抽到了一份小吃,好奇的东张西望,询问别人抽中了什么。
沐晚晴淡淡的道,“从今天开始,每天白天去造房子,晚上就学习制作美食,每晚教五个人,材料自备,平时自己练习,只有我给你们发了合格证才能开店,否则……”
族人的心提了起来,“否则什么?”
沐晚晴的视线扫过每一个人,目光所到之处,众人俱紧张的屏住呼吸。
“笨蛋是没有资格开店的,我不会让任何人砸我的招牌,毁了小吃店的声誉,学不会就将店面连带小吃秘方租给族人,靠租金维持生计吧,当然,别人吃肉你只能喝汤,谁让你不争气呢。”
好吧,她说的也没有毛病。
小吃水平不过关,确实砸整条街的招牌。
那怎么办呢?家里总有一个心灵手巧的吧,行,全家一起学吧。
本来还想藏私,将秘方牢牢掌握在自己手里的大家长立马改了主意,先学会了再说。
一开春,沐晚晴就在自家荒地上建了一个窑厂,自己烧砖用。
眼下都是泥盖木房,沐晚晴嫌不防火,不够通风。
粘土就从荒山挖,细沙到处都是,都是现成的。
再跟官府买了煤矸石,制煤过程排放的固体废物,一种黑灰色岩石。
按照一定的比例加水做成一块块生胚,放在太阳下暴晒,固定成型后就送进窑里烧制。
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