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上巳一过,天气就一日暖过一日,等到快端午节时,后宫也都渐渐换上了夏日穿的轻薄衣衫。
虽然不是盛夏,但这种不动声的‘炎热’,对于之前还在气温舒适的春天的人们,格外容易体感上热。
“娘子说今日天热,没什么胃口,午间要吃冷淘!”
要准备做午饭时,跑腿的宫女特意过来告知内膳房。
原本每天的膳食都是有安排的,素娥写了那么多菜谱,搭配成一日三餐,足够保证一个月没有重样的席面了不过总有时候会突然想吃什么,所以内膳房对这种突然改安排的行为也接受良好。
“冷淘倒是不难做,这几日是天热,这还没到端午呢不如多做一些,午间大家都吃冷淘吧?”
罗颂贞一边说着,一边以征求的眼光看向能做决定的郭姑姑。
“大约是快要下雨了,天气闷热。”
郭姑姑回了一句,又点点头:“那便做冷淘,多做几种汤底和码子,到时候都可以依着个人喜好选。”
郭姑姑既然做了选择,大家自然赶紧开始做事。
要用哪些汤底和码子讨论了一番后,和面的和面、切菜的切菜、煮汤的煮汤,厨房里一片忙碌。
烧火的内膳房宫女擦了擦汗,直起身又去帮忙洗菜,忍不住道:“夏天最难熬了,厨房里尤甚早先在御膳房时,每到夏天,各样防暑清火的饮子汤药,不知道熬了多少!
用的是好料,随取随喝,就是再吝啬的女官,也不会在这上头省钱。”
这上头节省一些,不知道厨房里就要倒下去多少!
这笔账还是算得清的。
“我们玉殿内膳房也要开始熬夏天的饮子汤药了。”
听到这话,罗颂贞接过话头道:“昨日在下所,我听何姐姐说了,娘子吩咐下去,可以领那些饮子汤药的物料。
到时候除了娘子要喝的,其他随我们使用。”
“若有不够的,还让去买一些,从何姐姐那里支钱呢!”
罗颂贞的年纪其实比何小福稍大,不过何小福是主子的贴身宫女,身份不同,叫姐姐不算什么,外头叫姑姑的都多着呢!
素娥作为才人,每年夏天份例里用来熬各种饮子汤药的物料已经不少了。
别说是给她喝了,怕是给她洗澡都够了。
多出来的她也不打算替供应司节省,左右节省下来的钱也是肥了供应司那帮人——她打算一气领了来,多的就给玉殿宫女们用。
不需要她多花一分,就能让手下得好,何乐而不为呢。
“这个好!
明早就去领了物料罢对了,我们这些宫女也有这上头的供应呢,只不过量少,品质还差,不过到时候也能一起领来。
我就是白放着坏了,也不想留给供应司那起子人!”
有人立刻说道。
“对了,娘子还琢磨着写几个饮子汤药的方子呢!”
像是突然想起这件事一样,罗颂贞补充说道。
“这更是好事了!
娘子那儿l总有好方子”
因为素娥给出的菜谱都特别好,内膳房的人对她是无比信服。
现在听说又有饮子汤药的方子,都颇为期待。
说起来,她们从素娥这里学到了
那么御膳房都学不到的菜谱,这已经是难得的好处了!
毕竟真能做女官的宫女还是少,对于绝大多数尚食局宫女来说,立身还是要靠自己的本领。
这个‘本领’是多方面的,不过就普通的尚食局宫女来说,最够得着的就是‘厨艺’了——虽然很多尚食局小宫女会抱怨厨难学,带自己的姑姑都藏着掖着,但‘厨艺’确实已经是相对公平的一部分了,至少它对所有尚食局小宫女敞开了大门。
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