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一般来说,做鱼汤鲫鱼是最好的。
这鲅鱼子做鱼汤,王姝还是头一次弄。
不过做鱼汤的过程是一样的。
鱼一般得处理好,处理不干净的话可能会很腥。
肚子里的这些下水和黑膜必须得扣掉。
看了眼调料,只有姜和盐,醋,酱油,还有些胡椒、小茴香。
说来莫遂之所以会带胡椒,还是因为王姝用这东西多,给萧宅的人起的头。
如今外院的这些近身伺候的,都晓得这东西是能吃的香料。
王姝翻找了几下,琢磨着这点材料不够去腥,便放了西瓜去山头四处搜罗。
有道是,靠山吃山,靠水吃水。
在这草木丰茂的山头上,还能找不到半点能吃的么?
转了几圈,果然在荫蔽的地方发现了山葱。
这山头估计很少有人来转悠,不仅有山葱,蘑菇,王姝还找到了一小簇绿油油的野韭菜。
王姝扯了一把山葱,又采了些蘑菇,顺手还割了一把野韭菜。
没一会儿就弄了一大兜。
正常来说,韭菜是四五月份的,七月份该老成韭菜花了。
但许是这山头上气温比地面上低上许多,韭菜生了好几茬,这才有这几把漏网之鱼。
如此带回去,正好弄一顿素的搭配一下。
虽然她是肉食性,但也不会一点素不吃。
毕竟不吃素菜容易便秘,对消化不好。
离了萧宅后院,王姝如今最期待的事情就只有两件:一,专心致志地搞她试验田的事情,运气好今年可能会有突破性的进展;一,想吃啥什么可以自己做,谁都别想克扣她的嘴。
回到池水边,萧衍行靠在树干上微微仰着头,似乎已经睡熟了。
凉爽的山风吹拂了他的头发,他的呼吸清浅,低垂的眼睫遮住了眼眸。
在眼睑下方留下青黑的阴翳,睡着的萧衍行身上少了那股子疏离冷淡,看起来温润如玉。
王姝瞥了瞥嘴角,若萧衍行不是姓萧,也并非最后坐上帝位的那个人。
她倒是挺想包他的。
对,富婆包鲜肉的那种包,她觉得自己完全有这种经济水平。
这人长得实在是太让人垂涎了,估计只要他想,一般女子都能被他的一颦一笑给糊弄到死。
晃了晃脑袋,将不切实际的想法甩掉。
王姝将采回来的蘑菇和山葱、韭菜交给喜鹊。
喜鹊话不多,干活贼麻溜。
不用交代,她立即就将菜给摘了,顺便洗得干干净净。
若非王姝要亲手做,她怕是能帮着将菜给切了。
“不必,你将姜葱切丝儿,韭菜切段。”
王姝将蘑菇撕得一缕一缕的。
跟鱼汤比起来,王姝更喜欢蘑菇汤。
虽然在后世有很多做鱼汤的法子能让鱼汤半点不腥,但王姝的潜意识里不能接受鱼汤这东西。
她觉得鱼就是应该红烧或者烤,做酸菜鱼之类的。
换言之,今天这鱼汤是她给萧衍行才做的,而且是看在他刚失去了亲人的份上。
王姝这厢拿了匕首将鱼改刀,切段,在一堆器具中找到了锅。
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