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蘑菇汤的做法很简单,和之前的海鸭蛋汤一个套路,唯一不同的是,在煎蛋的同时,也要将蘑菇丢进去一同炒一炒。
斗鸡公一入锅刚刚翻炒了几下,一股鲜香的味道就飘散在了院子中。
阵法将厨房里面的油烟都抽到了院子中,厨房中反而闻不到什么味道。
但是院子里面的馋猫们就坐不住了。
重华呲溜一下就蹿到了杜衡旁边:“你在做什么好吃的呀??”
杜衡正翻炒着蛋花和撕成了细丝的斗鸡公,菌子受热之后变得绵软,看不出原来的形状了。
重华看了好一会儿有些纳闷:“这个……是什么来着?”
杜衡笑道:“就是你和云诤背来的蘑菇啊,我准备做个汤。”
其实今天的汤有点多,有母鸡汤也有鸭蛋蘑菇汤。
不过只要有笑笑在,他就不怕有太多的剩余。
重华的表情有点微妙:“你还真的吃这个啊……又没什么灵气的,这东西在凤君院子里面到处长,可烦了,每次烂了还会招惹一些小飞虫。”
杜衡笑道:“这个在我老家可是一道可遇不可求的美味哪。”
重华吐槽道:“你们老家的人追求真的低……”
说话间杜衡往锅中倒入了开水,开水入锅发出刺啦刺啦的声响,锅中冒出了很多加热后形成的泡泡。
原本清澈的开水入锅之后开始变成了乳白色,汤上飘着一朵朵金色的油花,看着特别有食欲。
当杜衡往锅中撒了一把茜草之后,鸡枞鸭蛋汤的香味到达了极致。
不光景楠出现了,就连凤归都出现了。
这两人一左一右的站在杜衡身后。
景楠叨叨着:“哎嘿,这个看起来比之前的鸭蛋汤还要好吃呀。”
景楠喜欢杜衡做的鸭蛋汤,每次做了鸭蛋汤,他能用汤拌饭吃掉三大碗饭。
而凤归有些不满:“嗯……没有辣椒吗?”
今天的晚餐菜色不合凤归的胃口,他喜欢红彤彤的菜肴,要那种辣辣的,能让他全身都燃烧起来的菜肴。
杜衡笑道:“今天晚上就是这些吧,明天我再做辣的菜肴如何?”
再说了,冰箱里面还有中午没吃完的烤兔子和烤鸭,如果凤归要吃辣,直接拿出来放烤炉里面回炉就好啦。
桌上放着金黄色的鸡枞母鸡汤和黄灿灿的鸡枞鸭蛋汤,旁边躺着两条被吃得七零八落的清蒸海鲈鱼。
海鲈鱼旁边还有烤兔子和春饼卷鸭肉,看着这样的菜肴,下午吃了一肚子零食的众人不由得食指大动。
杜衡给玄御盛了满满一碗的鸡汤:“尝尝?”
玄御双手接过汤:“看着就好吃。”
说完之后,玄御小心的抿了一口汤,他的眉毛微微的上扬了,斟酌了片刻之后他用了一个字来形容这道菜:“鲜!”
这个汤不同于以往他喝过的汤,云烟楼的汤他喝过不少,杜衡做的汤他也喝过。
但是从没哪道菜有这样的口感。
明明只是加了几朵蘑菇,汤的味道却和鸡汤还有鸭蛋汤截然不同,那种鲜味像是会生根一样驻扎在了他的唇齿间。
喝一口感觉全身都熨帖了!
听到玄御说了这个字,凤归立刻来劲了:“这么好喝?我也试试。”
凤归盛了半碗汤,他挑剔的喝了一口之后顿时扬起了眉毛:“嗯,鲜。”
可以这么说,如果喝了这碗汤之后要求三天不吃饭,凤归也是能接受的。
汤的味道真的绝了,原本作为主角的母鸡的味道已经被不起眼的蘑菇给盖下去了。
凤归一口将碗中的半碗汤干了,然后又盛了满满的一碗汤。
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