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第45章 烤蛋卷（第2页）

等到蛋卷转移到盘子里，再将筷子抽出来，撒上少许“蔬菜碎”

和今天新制备的“烤肉干粉碟”

，苏青鸾将那一长条蛋卷递给全家：“你们尝尝，这般煎蛋味道如何？”

苏广福率先夹断了一截蛋饼，送入口中。

接下来杨氏和两个孩子也各吃了一块。

这次由于中间部分液体蛋液刚刚将蛋卷固定住，苏青鸾就立刻让蛋卷出锅，使得那一层蛋液处于一种介于固体和流体之间的质感，使得蛋卷外层略有焦脆，而内部中间的口感却十分嫩滑。

均匀铺洒与内外的蔬菜碎让蛋卷有了一种轻微的蔬菜清香，中和了煎蛋卷的油腻感；而洒在蛋卷表面的烤肉佐料，则把烤鸡蛋的香味更好地激发起来。

“和之前的鸡蛋都不一样诶……”

苏雪雁满脸惊叹地抬头看向苏青鸾，“阿姐，你是鸡在用鸡蛋变戏法吗？”

苏青鸾被自家小妹这种形容方式可爱到了。

她手上正在煎制第二张蛋饼，并小心让一些蛋液在被卷曲之前保持液体状态，微笑着问道：“那你喜欢哪一种鸡蛋啊？”

小丫头歪头想了想，露出一排小米牙，仰头笑：“都喜欢！”

但是又想到什么似的摇摇头，“除了白水煮蛋！”

小丫头撇撇嘴补充。

苏玄鹤表示强烈认同：“煮鸡蛋咽下去很费力气。”

杨氏打趣道：“可是见到家里宽裕起来，都知道挑嘴了！

早前只要是能吃，什么不是往嘴里放？”

苏广福倒是有不一样的看法：“能够宽裕起来，总是好的——说来多亏有大丫。”

“可不是，若咱们两个再大些本事，大丫也不用这般辛苦。”