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第31章
不多时,陆久安便捡满一背篓,回家用两只脚踩着,撑大板栗口子,再用剪刀把板栗取出来。
剥去刺壳子的板栗救剩两盆,先用刀切出一个大口子,就在陆久安准备像大家一样煮熟的时候,林珠柔立马制止。
“陆大哥,我教你个法子做板栗,我以前听卖货郎说过。”
直接煮熟的板栗做出来寡淡,不如糖炒板栗香。
陆久安按照林珠柔说的做,把板栗倒进锅中,加水加白糖和一点油,水煮开后翻一下底,等水分煮干后,迅速翻炒均匀,让糖浆包裹在板栗上。
不多时,整个厨房内都是糖和板栗的香气,连在堂屋想孩子名字的林明江也被这股香气给吸引。
一出锅,陆久安便端了一碗给林珠柔尝,刚出锅的板栗热乎乎的,金黄饱满,咬一口香甜软糯。
林明江捏了一个吃,夸道:“久安,你做的板栗太香了,就是有点费糖,不过,好吃!”
说着,林明江又吃了好几个。
接着,他跟林珠柔陆久安说起孩子的名字:“男儿就叫林禛,女孩儿就叫林禧。”
两个都是吉祥幸福的寓意,都是好名字。
陆久安见林珠柔满意点头,于是道:“成,就听爹的。”
“林大哥,在家吗?”
就在这时,院外传来叫门声。
林明江开门见是王川,笑道:“二狗他爹,你来啦!”
说着,便去厨房给王川抓了一把刚出锅的栗子。
王川刚要张嘴,看到这把栗子顿时不好意思开口了。
这时,林明江也看到他手里拿的山芋:“二狗爹,你带着两个山芋过来作甚?”
王川把山芋放到一旁的桌子上,不好意思地道:“林老哥,二狗闻到你家板栗香,说啥也要吃,这不,我想用山芋跟你家给他换点板栗。
我说你家板栗怎么炒这么香,原来是放了白糖?”
抓在手里都感觉到粘,这得放了多少白糖?怎么可能不香?
王川顿时感觉自己带过来的两个红薯太少了,白糖可不便宜。
“孩子想吃就开口,还带什么东西。”
说罢,林明江拿碗又给装了一碗。
王川连连道谢,不多时过来还碗时,又给拿来一篮子山芋。
“林老哥,家里也没什么好东西,就一点山芋,你别嫌弃。”
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