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可是现在,刘永平真正意识到,以着付宇的天赋和努力,想必,假以时日,他一定会站在远高于自己的位置,成为美食圈的龙头代表!
想到这里,他看着付宇的目光越发深邃,或许,自己应该抽时间好好跟付宇聊一聊了。
埃里克接受完采访,又主动介绍了付宇。
而媒体记者们看见付宇之后,顿时惊讶不已!
没想到刚才被埃里克赞不绝口的优秀厨师,竟然会是眼前这位年轻人。
尤其是外媒的记者,一脸惊讶的看着付宇,忍不住问道:“付厨,你好,请问对于刚才同埃里克大厨的烹饪交流,您有什么感想?”
付宇淡淡的说道:“我很感谢埃里克大厨的尊重,通过刚才与埃里克大厨的交流,我只有一个感想,任重而道远!”
“千万不要小看任何一道菜肴的烹饪,那些看以简单的菜肴,其实最能捕捉到顾客的饮食喜好!”
“我们是厨师,工作的目标就是烹饪出让顾客喜爱的菜肴口味,而不断的创新和研发新菜式,提高自己的烹饪水平,才是真正能留下顾客,为顾客带来新鲜口感,最为有效的方法。”
“因此,对于厨师而言,每一道菜肴的烹饪都要精益求精!”
采访活动结束之后,埃里克客气的表达了对于到场媒体的感激,同时希望活动中心这边不要再安排类似的活动。
避免影响到福成醇原本有序的工作环境,以及用餐区正常的经营秩序。
对此,无论是媒体记者,还是管副主任这边都表示一定会配合。
管副主任亲自将媒体朋友们送走,自己则带着工作人员,非常满意的回去了办公区。
众人离去之后,付宇等人又回去了后厨。
埃里克走在付宇旁边,刚才采访时,他说的很坦然,其实心里多少还是有些惆怅。
好歹他也是美食机构的首席大厨,哪怕是在国际美食圈也算是小有名气。
可是,付宇刚才的批评,他虽然心悦诚服,对此非常认可。
可心里头难免有些失落和焦躁。
毕竟是自己最为擅长的烹饪操作,结果被付宇给评价的几乎一无是处,尤其是看到了付宇的亲身示范之后,更是让他有些沮丧。
付宇对此全然不觉,倒是跟在后面的李东序,看着身前长得五大三粗的外国名厨这副表情,忽然觉得这人没有原本的那种距离感了,反而莫名有些亲切。
这才哪儿到哪儿啊?
慢慢的就该习惯了。
付宇擅长的又不是这一种烹饪操作。
这才刚刚开始罢了.
等习惯了,心态也就平和了。
反正大家都是这么过来的。
厨台上两条做完拆分的鲈鱼还摆在厨台上,现在需要马上进行烹饪。
鲜鱼不像其他食材,放置的时间长了,就会影响到食用的口感。
既然已经处理了鲈鱼,付宇索性也跟着一起准备烹饪。
他专心的进行腌制处理。
埃里克同样埋头工作,不过他多少有些心不在焉。
哪怕想的更清楚,他还是难免有些担忧,付宇会不会觉得自己有点太狂了?
明明刚才自己表现的那么自信,认为拆分操作是自己最为拿手的绝活,结果下一秒就直接被付宇打脸。
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