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2做梦增加了美食（第1页）

姜大成和赵香花一共生了三个孩子，大儿子姜柱子，二儿子姜桩子，三女儿姜甜枣。

按理说，姜甜枣作为姜家最小的一个女儿，应该是很受宠的。

可实际上，赵香花和姜大成从小便对她动辄打骂，而两个哥哥也是把家里所有的脏活累活都推给她。

十六岁之前，姜甜枣身上没一处皮是完好的。

十六岁之后，姜甜枣出落得是越□□亮，身材纤细，小脸白嫩，一双眼睛亮得跟天上星星似地，跟黑乎乎粗糙糙的姜家人完全两样。

南水生产大队里的人都在说，这姜家是歪竹子生出了正笋子，祖上积了大德，才生出了姜甜枣这样水灵灵的丫头。

也就从这个时候起，姜家其余人就开始寻思着，要把姜甜枣给卖个好价钱。

大哥姜柱子建议：“那黄土生产大队的许狗娃，是家里的独子，虽然说身体不太好，不过吃两天药就行。

人家说了，只要小妹嫁过去，立马就给我们300块当做彩礼。”

其实姜柱子也知道，许狗娃已经病入膏肓，没几天活头了。

姜甜枣只要嫁过去，不出一个月，肯定得守寡。

不过姜柱子想着，这姜甜枣要是守寡了，刚好可以接回家里，接着再嫁出去，再挣一份彩礼。

二嫂鲁艳秋眼睛滴溜溜一转，不慌不忙地道：“大哥，那许狗娃得的可是痨病，到时候传染给我们可咋办？这哪能嫁啊。

其实我为小妹的事，也着急打听了，我娘家的邻居，是个杀猪匠，叫朱根岁，刚死了老婆。

说是只要我们把小妹嫁给他，以后每个月都给咱们送两斤大肥猪肉来，这往后啊，咱们家可就不缺肉吃啦。”

既然是邻居，那鲁艳秋自然也清楚，朱根岁性格暴躁，不把女人当人看，之前那媳妇就是被打得实在受不住，这才投了河，人也没了。

不过那朱根岁做了保证，只要和姜甜枣的婚事成了，就私下给鲁艳秋娘家再送十斤肥猪肉。

也因此，鲁艳秋对朱根岁媳妇之前的死因闭口不提，睁着眼把姜甜枣往火坑里推。

那年月，大伙天天都是窝窝头下咸菜，要么就是红薯干玉米棒子，肚子里少油水，猪肉可是逢年过节才有得吃。

此时一听，每月都能有肥猪肉吃，姜家人立即开始想象着，用姜甜枣换来的猪肉该怎么吃？

先用来包韭菜猪肉饺子。

那饺子皮，一定要擀得薄薄的，煮熟后，浮起来，成为半透明状，能看见里面的馅。

白嫩软乎，滑爽劲道，绝不破皮。

那饺子馅，一定要包得满满的。

猪肉得用五花肉，最好是三分肥，七分瘦，能浸油，更香，剁成肉末，加上调料。

再从地里割一把水灵灵的韭菜，切成小段，翠绿鲜嫩，拌在肉沫里，红红绿绿，看着就喜人。

这饺子煮好之后，浮在锅面上，一个个胖乎乎，跟金元宝似的，晶莹剔透，捞起来，沾上蘸料，一口咬下去，汁水满溢，肉的鲜美加韭菜的脆嫩，真是美死个人啊！

再就是用来做红烧肉。

选肥瘦相间的五花肉，切成一个个小方块，随后煮熟，锅里放上油和香料，炒出香味，再放上糖，炒出浓郁的糖色，接着放入肉块，炒出香喷喷的肉油，最后倒入调料，小火焖煮，大火收汁。

出锅时，那一块块肉都是色泽红亮，香气扑鼻。

咬上一口，又软又糯，入口即化。