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林晓慧的话给钱晴一个启发,火车上卖的东西贼难吃,她跟她姐从省城回来的时候就已经尝试过一次,除了主食不加调料没有下降空间,别的菜都难吃的要命。
这种情况下,她妈做的辣椒酱受到追捧,似乎是一件很容易就想明白的事。
“妈,你这次做个三十瓶吧,不,做个五十瓶。
我去南方时候就在火车上试着卖一卖。”
心急吃不了热豆腐,钱晴打算先试探着看看铁路上好不好卖。
真要是好卖,就把货出给那些混在车上的人。
现在有一种人是日常跟火车的,他们就跟无根漂萍一样,买一张短程票,带点东西上车,躲着乘务员多坐几站,中间把自己带的东西卖掉,到了地方再进货,然后再上车卖货。
钱晴倒是想把辣椒酱出给铁路,但想也知道不太可能。
她妈做的辣椒酱虽然好,但是却没有品牌,正经国营厂子和机关单位采购不会要这样没有保证的东西。
钱母诧异之后连语气都激动了。
“我……我做的辣椒酱有人要买?”
“不仅有人要买,还一瓶两块五呢。”
钱母激动的双手发颤,虽然前面也卖过冰棍,现在也做着小卖部的生意,但钱母一直觉得这些都是女儿的功劳,跟她关系不大。
但辣椒酱不一样!
这是她亲手做的,是别人认可她的手艺,她靠自己挣来的钱!
“好好好,我马上就回去做……家里没有花椒了,不行,我得赶紧去买点,晴晴,你帮我收下摊子啊!”
钱母飞奔着去准备材料了,钱晴拦都拦不住。
钱母当晚就买齐了材料开始准备,钱晴一看就头晕到不行,什么大料花椒茴香,十几种调料混在一处,连辣椒都有四五种!
怪不得林晓慧压根不问怎么做的,合着尝过好东西的列车员们打头起就知道这玩意儿费事。
钱晴嘀咕着:“这么麻烦,两块五是不是有点少……”
钱母笑呵呵的说:“不少了,别看东西多,都不是贵的材料。”
一瓶两块五,钱母心里算下材料费,喜滋滋的翻炸着锅里的香料。
“晴晴啊,你们这次又要去南方啊?”
钱晴点头:“对啊,趁着天气没彻底冻下来,去看看进点衣服。
不然花钱租的地摊闲着也不是个事。”
钱母放下锅铲有点犹豫:“那我要是做点辣椒酱,这段时间在夜市上卖行吗?”
钱晴自然不会拒绝:“那妈你打算怎么卖?”
钱母在别的事情上也许没有那么敏锐,但在吃食上还是有自己的见解。
“我就搭着卖夹饼,烧饼里头放辣椒酱,再加点卤出来的菜。”
钱晴觉得好,但转念一想又忍不住笑。
“妈,你真的是跟卤味过不去了是吧?”
母女俩正说这话,钱雨一家子回来了。
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