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第 68 章（第2页）

“油条？拿来我瞧瞧。”

苏月拿过油条仔细打量了起来。

【这是欺骗我文化低吗？你管这叫油条？】

【这是凶器吧？】

颜婷婷则心虚地看着苏月手中捏着的油条。

“嘿嘿嘿~这不是油条。”

【尴尬而不失礼貌地微笑】

油条是失败了，但是还剩下一大盘的“面条”

。

颜婷婷看着那盘面手足无措。

“这是死面活面？”

苏月问道。

“什么死面活面？”

颜婷婷眨着天真的大眼睛问道。

苏月无语望天，合着你连面要不要发酵都不知道。

“就是这面有没有发酵过，酵母菌知道不？高中生物学的。”

苏月提醒道。

“那没有，我只是用冷水和完面，就揉成长条，盘起来了。”

颜婷婷头摇的像拨浪鼓一样，而一旁的宋枭枭一脸懵，什么酵母菌？什么高中生物？

我怎么听不懂你们说的，确定是讲得本朝语言啊。

“那你这盘起来知道干嘛的吗？”

“不知道。”

颜婷婷又是摇头。

【得嘞，一问三不知。

还知道盘起来。

】

颜婷婷长呼一口气，解释道：“这油条先需要发面，这古~现在是用的发酵好的面团做引面进行发酵。”

“发酵好的面团醒面结束之后，要使碱，使小苏打，现在只有明矾。

刷油继续醒面后，再放置油锅炸。”

说完油条的流程，宋枭枭倒是听出了制作方法，颜婷婷还处在为啥使碱，为啥使明矾的懵逼状态。

苏月看着颜婷婷的表情也不抱什么希望，问道：“你这面也没办法继续做油条，接下来这些面要怎么处理？”