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第 55 章 备年货新春大吉（第1页）

过了几日，叶氏与周氏商议，两家一起打了糍粑。

叶氏打的少，二房打的多一些。

叶氏索性把糯米和柴火都送到了二房，直接用周氏家的锅蒸糯米。

两家也没请外人，由韩敬杰、韩明辉和梅香三个人一起，一人持一根实木，绕着巨大的石锅转圈，你一下我一下，很快就把一锅蒸熟了的糯米饭捣成一大坨黏糊糊的糍粑。

趁着糍粑热乎，赶紧起锅，放到案板上，按照想要的厚度铺平整，等冷却后就可以切块了。

打糍粑最考验功夫了，若打的不紧实，成型后的糍粑一切就碎。

两家打了糍粑之后，各往大房送了几块，算孝敬崔氏的。

秋香和韩氏也各送了一些回来，这样一凑，竟也有个二三十块，韩敬义索性预备今年不打糍粑了。

韩敬奇听说后冷哼了一声，老大吃老娘的本事越来越深了。

但崔氏愿意，二房和三房也不去管这些事情。

打过了糍粑，叶氏又与周氏商议，两家一起把崔氏的孝敬粮、油、和过年的孝敬银子一起给了，每家的五斤份例肉，到了腊月再给。

韩敬义更高兴了，老娘得了这么些东西，最后大半不还是贴补给了他。

日子晃悠悠地，很快就到了冬月底，梅香家的四头猪都长成了。

叶氏找了屠户来，把四头猪全部拉走了，并告诉屠户，给自家留五十斤肉就行。

往年韩敬平会留一头自家吃，但留下来的猪还要请人杀。

杀猪的过程中要管一顿饭，那一顿饭桌上全是肉菜，而且，按照时下的规矩，杀过了猪，亲近族人又要各家分一块。

这样折腾两回，得费不少猪肉。

梅香聘礼里的猪肉，叶氏已经分过了一回，若再杀猪，还要分。

叶氏感觉太不划算了，肉多贵啊。

若是从屠户那里买肉，也就不用分给旁人了。

往年留一头猪，杀过后还有两百多斤肉，如今只留五十斤肉，给崔氏五斤，其余的都腌制成腊肉，过年吃一些，剩下的留着明年春上慢慢吃。

五十斤肉，这可不少了。

多少人家过年也就准备个一二十斤肉，这还包括自家吃肉和待客。

过了三天后，屠户给叶氏送来了五十斤肉和卖猪肉的钱。

叶氏往大房送了五斤肉，带着梅香一起把剩下的四十五斤肉都撒了盐腌了起来，全部挂在廊下晒。

小花点馋的整日坐在廊下，抬头看着那几大块腊肉流口水。

大半年的时间过去了，小花点已经长大了不少，兰香都已经抱不动它了。

它每日仍旧跟在兰香身后，除了家里人，有人靠近就叫唤。

有它跟着兰香，叶氏放心了不少。

打过了糍粑，腌过了腊肉，西院里也存了满满一棚子的劈柴。

剩下的日子里，叶氏就一门心思带着梅香上街卖菜卖油。

十月间的时候，镇上各家的娘子们都买了大量的萝卜、白菜和雪菜拿回去腌制，叶氏狠赚了一笔。

等到腊月底快过年的时候，菜又能狠卖一笔。

如今才腊月

初，菜籽油和芝麻油越发好卖了。

平日里再舍不得吃油的人家，到了这个时候也要多打几斤油预备过年吃。

除了菜籽油，梅香新榨的芝麻油也异常畅销。

家常拌豆腐、吃面，用筷子挑几滴芝麻油放里头，那滋味，真香呀。