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花辰差点没反应过来,怎么突然之间就将话题转移到了生意上。
“客观,公子真有办法?”
花辰动心了,他可不是家大业大的人,凭借祖上留下的产业面勉强维持到现在。
他很清楚若是按照现在的情况下去不出三年他的家底都要配光,原因就是因为与寺院提供的居士房间产生了冲突。
人家不但提供免费居住还提供饭食,结果导致他这边的生意越来越不好。
其实也不是没有人住店吃放,可又因为他这个店铺的位置实在是不欠缺很多有利的条件,比如说在城内的位置没有一点优势,来往的客商从进城后就被几个距离城门口的客栈给分没了。
能到这边来的客人大部分都是冲着白林寺去的,对面的香烛店这两年倒是风生水起,反观他的生意就极其惨淡。
其实还有一个很重要的原因是,连年征战一但动用兵马他们都需要上交些款项,花辰都打定主意在撑半年,实在不行他便打算将产业卖掉,带着家人去长安重新开始。
今天听到李德能够挽救他的生意,不管成不成他都先将听听是什么办法。
“或许。”
李德随口道。
“公子可否告知?”
花辰沉不住气了。
李德对华晨这个反应很满意,不是他故作姿态,实际上他是想看看客栈的老板是不是真的遇到了一个大麻烦,现在看来对方很在意。
“这是客栈,自然要从本质解决问题,先做些吃食吧,我和娘子都饿了。”
李德淡然道。
“好,马上叫人准备。”
花辰是个生意人,比起能够救火客栈他才不会在意这一顿饭,很快吩咐厨房的人好吃好喝的招待。
“水煮羊肉,平时都用这个招待客人吗?”
李德看着一桌子的肉食问道。
“是啊,赶路的货商,临时住店的客人大部分有条件的都吃这些,还有什么需要尽管提。”
花辰立即说道。
“好吧,我想我知道你这点平时为什么没有生意了。”
李德随口说道。
“还请公子赐教。”
花掌柜道。
“我进门的时候就观察到,对面的香烛店生意非常好,而你这家店都是以肉食为主,自然不符合这片区域的消费理念与实际情况,你只要主打斋饭素食生意肯定会有所改观的。”
李德直接说道。
他现在是确定了花掌柜的经营方向错了,主要的消费人群搞错了。
俗话说靠山吃山靠水吃水,背后寺庙有着足够的人流流量,看看对面的香烛店就知道有多大的优势。
抓住客户的消费需求才是关键。
花辰一听反倒没有高兴起来,沉默一会儿,才道:“公子说的素食,岂不是说以后我们都做水煮青菜这些东西?”
李德有些好奇,看到花辰有些为难,青菜之类的饭食应该很好做的,不存在什么技术难度吧。
“没错,以素质为主,既然已经失去先机就跟着做相关配套,经营得法肯定是有的赚的。”
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