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此时,本地作家赵剑平说:“我建议你们喝一喝镇上小酒厂酿造的散酒。
其品质虽然不及茅台,但仍不失为酱香的佳酿。”
敬泽兄立即应允,并立即跟着剑平兄前往打酒。
我和朱零则找了一处大排档,点了几样烧烤。
一会儿,敬泽拎了一只装散酒的矿泉瓶回来。
一看瓶中微黄的液体——这茅台酱香型酒特有的颜色,心中立刻升起了酒兴。
在中国众多的白酒中,若给茅台定位,应允为酒中的贵族。
说它是贵族,不仅仅是它的特殊的工艺、严格的酿造,更因为它酒中的品质。
培养这贵族的,是茅台镇周围山中的高粱与小麦,是绕镇而流的赤水河。
离开茅台镇,哪怕用同样的工艺、同样的原料,也无法酿造出茅台酒来。
今天,所有的白酒,惟有茅台敢理直气壮地说:喝出健康来。
是夜,我们这几位文人,想到的倒不是喝出健康来,而是喝出情调来。
店家送来五只一次性塑料水杯,敬泽兄全都斟满,明知道和他比酒量是以卵击石,但架不住这夜饮的诱惑,竟也暂时做起了比酒胆不比酒量的英雄。
这散酒味道委实不差,毕竟,它亦出自酒之圣地,仍属于茅台这华丽家族中的一员。
古人曾言:“宁要大户的丫环,不娶贫家的小姐。”
窃以为指的是教养。
转比于酒,则茅台镇中的散酒,放之别处,亦可称为大家闺秀了。
烘烤的味道不敢恭维,故我们几个人吃得少、饮得多、说得多。
由酒谈到文,由文谈到人,谈到文人中的超级酒徒,从杜康、陶渊明、李白等谈到眼下这位敬泽兄的酒量无敌,不觉夜深、不觉行人更稀、不觉灯光睡意更浓、不觉朱零老弟又跑去偷偷地打回一瓶……
凌晨一点,非常酣畅地回到宾馆,兴奋之除,诌了八句:
天下茅台酒,人间味道长。
含香怜赤水,入窖酿秋光。
招饮惊陶令,飞觞悔杜康。
谪仙若到此,一醉射天狼。
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