奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 026（第1页）

谢明珠给营地里和溪边洒满了草木灰，想着黑猪肉多，调味料根本不够用。

而黑猪比起家猪肉腥，谢明珠就在灌木丛里寻找起了有没有替代的去腥的东西。

热带雨林物种多样，很多东西都潜藏在灌木丛里。

谢明珠仔细的寻找些，也就找了一会儿，她看到了百里香。

谢明珠惊喜的摘取。

百里香不认识的人很容易错过，尤其是现在并不是百里香的花季，看着也就跟普通的灌木差不多，像是树叶似的。

通过之前的几次，直播间的水友们已经知道，谢明珠博学多才，她不会去弄没用的东西，此时有些好奇她手里摘的东西。

[这是什么？是煮猪肉用的吗？]

[这些杂草又是要做什么的？]

[吸溜，感觉即将有一顿大餐要吃。

]

……

谢明珠采了很多，抱着回到溪边。

“明珠姐，你抱着的是什么？”

西伯雅看到谢明珠抱着东西回来，好奇问道，等到到了近头，西伯雅看清楚了后，瞬间欢喜的站起，“哇，是百里香，炖肉炒肉吃起来很香。”

西伯雅确实是对植物有所认识，谢明珠淡笑着点了点头:“确实是百里香，炒底料的时候可以放进去。”

百里香。

川野子听到这，就明白了西伯雅为什么而兴奋，他说道：“‘味微辛，土人以煮羊肉食，香美。

’，李时珍在《本草纲目》是这样记载的，可见百里香作为调味香料是怎样的一种存在，百里香整株都具有芳香的气味，晒干后磨制成粉末，可以在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品的时候加入，可以去除腥味，当然，腌菜和泡菜的时候加入，可以提高它们的清香。”

随着川野子的讲解。

谢明珠这边丢入了几片切片的肥猪肉，滋啦啦，肥肉渐渐被炸出了猪油，把百里香丢进去，在大火的烘烤下，油滚烫而起，瞬间将百里香的味道迅速炸出。

整个溪边很快就被这股香味笼罩，香馨的沁人香鼻的味道萦绕着，西伯雅鼻子嗅着，小心的给猪腰切花，满是沉迷：“百里香不愧是食物中的珍宝香料，这味道，简直勾人。”

伊可诺夫用力点头，把一块块晾干的猪肉放进了箩筐里，微眯起眼十分满足：“真没想到在荒岛还能够吃上火锅。”

罗可欣那边猪心，猪肝都已经弄好，摆好，猪小肠，猪肠也在做最后的收场。

“安德鲁，你会做熏制腊肠吗？”

罗可欣问道。

安德鲁不好意思的摇着头：“我只会简单的食材，烤，煎，炸，腊肠我并不会做。”

罗可欣遗憾，把目光投向了谢明珠：“明珠，腊肠该怎么制作，你教我吧？”

炒出香味后的百里香里倒入炖煮的鸡锅，谢明珠一边应着罗可欣的话：“可以，腊肠能够保存更多的时间，明天我们就把这些猪肉给处理了。”

猪油，猪油渣，猪肉脯，腊肠，熏肉。

把大部分的都给处理了，然后就猪蹄可以明天做了吃。

这种胶原蛋白多的就该直接做了吃，炭烤猪蹄，水晶猪蹄，猪蹄炖木薯。

是的，木薯的话明天就可以做来吃了。

等到大家把猪肉全都处理好，夜色已经深了，而溪边已经架起了一锅的陶锅，锅里浓浓的鸡汤翻滚着，旁边摆放着好几个藤蔓编制成的盘子，盘子上是一盘盘的猪下水。

猪舌，猪心，猪肝，猪肺，猪腰……